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2017-10-17
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香港嘅中菜选择嚟嚟去去都离不开酒楼，叫几个例牌𩠌饭或者炒碟粉面饭；想high class啲就会去到酒店级嘅中菜馆，但唔系请饮摆酒真系唔会去。想揾啲中价嘅选择，又想食啲有创意特色嘅中菜，咁就要去近期流行嘅新派中菜馆喇！我哋细细过就已经食过嘅富临酒家，近期喺沙田推出全新品牌富临荟，正正主打新派中菜，为食嘅我哋，又要行动喇！沙田乳鸽嚟到沙田又点可以唔食乳鸽呢？听店员讲，呢到嘅乳鸽唔系用一般食用油嚟炸，全部都系用乳鸽油炸，所以只只都原汁原味，乳鸽嘅肉质非常鲜嫩，又滑又多汁，最重要系外皮炸得脆卜卜！有鸡先定蛋先呢个问题问得真系好，我话有鸡先，因为只只鸡仔都好得意呀！原来每只鸡仔都系咸水角，入面馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。真系传统得嚟又好有创意！食落好香口又唔腻。至于啲鸡蛋入面原来系鸡蛋布甸，好好味呀！神红米金沙肠就咁睇，好似炸两咁姐！原来表面呈现红色嘅皮系用上洛神花，咬开烟韧嘅外皮之后，入面就系脆卜卜嘅春卷，口感好丰富架！鸿图超脆面脆面嘅汁同个面相当match，加埋表面嘅蟹肉，真系非常好味！发过猪头点心拼盘大大只又cute嘅猪真系好吸睛！原来系紫薯包，呢只甜甜哋嘅猪猪真系好啱我A姐心意
沙田乳鸽
沙田乳鸽
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嚟到沙田又点可以唔食乳鸽呢？听店员讲，呢到嘅乳鸽唔系用一般食用油嚟炸，全部都系用乳鸽油炸，所以只只都原汁原味，乳鸽嘅肉质非常鲜嫩，又滑又多汁，最重要系外皮炸得脆卜卜！
有鸡先定蛋先
有鸡先定蛋先
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有鸡先定蛋先
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有鸡先定蛋先
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呢个问题问得真系好，我话有鸡先，因为只只鸡仔都好得意呀！原来每只鸡仔都系咸水角，入面馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛。真系传统得嚟又好有创意！食落好香口又唔腻。至于啲鸡蛋入面原来系鸡蛋布甸，好好味呀！
神红米金沙肠
神红米金沙肠
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就咁睇，好似炸两咁姐！原来表面呈现红色嘅皮系用上洛神花，咬开烟韧嘅外皮之后，入面就系脆卜卜嘅春卷，口感好丰富架！
鸿图超脆面
鸿图超脆面
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脆面嘅汁同个面相当match，加埋表面嘅蟹肉，真系非常好味！
发过猪头点心拼盘
发过猪头点心拼盘
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发过猪头点心拼盘
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发过猪头点心拼盘
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发过猪头点心拼盘
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发过猪头点心拼盘
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发过猪头点心拼盘
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大大只又cute嘅猪真系好吸睛！原来系紫薯包，呢只甜甜哋嘅猪猪真系好啱我A姐心意。而旁边成只粟米咁嘅，的而且确就系栗米包，入面嘅馅好似饮紧粟米汤咁，好好味架。呢个黑嘅包原来系黑金流沙包，一咬落去，啲流沙就不停流落嚟，好满足呀。至于旁边嘅饺就系墨汁蟹肉饺同翡翠白肉饺，一个用蟹整成，一个就用虾整成，两粒都好新鲜，建议先食淡口味嘅翡翠白肉饺先，咁就唔会比重口味嘅墨汁蟹肉饺盖过阵味啦。
西班牙膏蟹饭
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西班牙膏蟹饭
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西班牙膏蟹饭
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用上2大只蟹整成嘅西班牙膏蟹饭，真系叫埋隔离陈太落嚟食都得！好味到唔识形容，用蟹膏嚟捞饭真系好奢侈，但真系唔停得口！至于蟹肉非常之多，又新鲜又好味！
张贴
