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2018-08-30
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应该帮衬左呢间餐厅超过15年。有台湾朋友想食潮州菜,落几大雨都一定会去。三个人叫咗八个𩠌 - 卤水鹅片拼鹅肠、韭菜鸡红,薄壳、鱼饭、胡椒猪肚汤、炒山头白菜、煎蚝烙、川椒鸡。每样野都有水准。薄壳季节差唔多到尾声,所以呢几个礼拜每次食潮州嘢一定会叫。胡椒猪肚汤胡椒味非常之重,如果唔食得辣嘅人会顶唔顺。我就觉得啱啱好😍琴晚食得太饱,所以冇食到芋泥。呢度啲芋泥依然系用猪油整,所以非常之香滑。香港食潮州嘢一定要帮衬老店,老师傅手艺始终唔同啲👍🏼
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