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2024-01-29
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踏入这家湾仔食肆,门口就飘出阵阵家乡嘅香味,暖笠笠嘅气氛喺呢冷飕飕嘅天气里特别亲切。我哋主打咗几款潮州小食🥢,首先系千丝芋头糕,口感爽滑得黎又有脆香,每一啖都嚼到啲芋丝,真系食落有层次感😌。虾米薯仔粿又系另一惊喜,薯仔绵密,虾米带嚟阵阵海鲜嘅鲜味,令人一试难忘!潮州蚝仔烙真系炸得啱啱好,外皮微酥,同埋满满嘅蚝仔鲜滑多汁,一啖一个,饱满得嚟唔腻。卤水鹅片亦都系今次嘅必试,肉质轻柔,伴随丰富嘅卤香,沾少少酱料,正宗潮州滋味一秒送上味蕾👍。椒盐九肚鱼则系我心头好,轻轻咬下,鱼肉细嫩嘅香味立即四溢,鲜嫩不过油炸得啱啱好,即刻让人想再嚟一啔!今次嘅食验真系超满意,每一款菜式都有惊喜,收皮得嚟又唔油腻,绝对系我潮州美食嘅新宠。朋友下次嚟香港,我必须带佢哋嚟试吓,齐分享我哋嘅家乡美味!🥰
潮州蚝仔烙真系炸得啱啱好,外皮微酥,同埋满满嘅蚝仔鲜滑多汁,一啖一个,饱满得嚟唔腻。卤水鹅片亦都系今次嘅必试,肉质轻柔,伴随丰富嘅卤香,沾少少酱料,正宗潮州滋味一秒送上味蕾👍。
椒盐九肚鱼则系我心头好,轻轻咬下,鱼肉细嫩嘅香味立即四溢,鲜嫩不过油炸得啱啱好,即刻让人想再嚟一啔!
今次嘅食验真系超满意,每一款菜式都有惊喜,收皮得嚟又唔油腻,绝对系我潮州美食嘅新宠。朋友下次嚟香港,我必须带佢哋嚟试吓,齐分享我哋嘅家乡美味!🥰
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