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2021-04-07
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呢期90岁太婆手术之后开始胃口好返D，问佢想食咩，佢话想食潮州卤味。屋企附近开左间新的潮州卤味店。身为潮州人既我地都去试下先。见店舖装修唔算好豪华，但有一鼓古色古香的味道，睇落整洁。希望疫情后有樽会同太婆堂食。今次都系买个外卖返去先。半只卤水鸭$70，唔系贵，因为见到门口挂住的卤水鸭大大只，切左半只份量都好多，一大盒满晒。最欣赏店家用胶盒装住，比用发泡盒好，又方便。呢餐食唔晒可以就咁放返系雪柜，唔驶转盒。想赞下师傅刀功唔错，件件厚度一致，而且摆放得好靓。返屋企一打开就有好强烈卤水味香飘来，立即好想食返件。卤水鸭卤得够晒入味，皮薄，肉唔算肥，但食落口感好厚实，大大啖肉好正。除左卤水鸭，洪记仲有其他卤水野，如，鹅，鸭掌翼，卤水蛋，豆腐，墨鱼，猪大肠，鹅肠等等，全部价钱都０算贵。今次就加左少少，后来见到鹅肠二两＄３０。可以少少地咁买真系好，屋企得我中意食，所以买少Ｄ就唔怕食唔晒。鹅肠超肥美，又粗又厚实，平时食开其他都会去左Ｄ肥膏，今次留返Ｄ肥原来好食咁多，不过唔好食咁多。。哈哈
见店舖装修唔算好豪华，但有一鼓古色古香的味道，睇落整洁。希望疫情后有樽会同太婆堂食。今次都系买个外卖返去先。
半只卤水鸭$70，唔系贵，因为见到门口挂住的卤水鸭大大只，切左半只份量都好多，一大盒满晒。
最欣赏店家用胶盒装住，比用发泡盒好，又方便。呢餐食唔晒可以就咁放返系雪柜，唔驶转盒。
想赞下师傅刀功唔错，件件厚度一致，而且摆放得好靓。返屋企一打开就有好强烈卤水味香飘来，立即好想食返件。卤水鸭卤得够晒入味，皮薄，肉唔算肥，但食落口感好厚实，大大啖肉好正。
除左卤水鸭，洪记仲有其他卤水野，如，鹅，鸭掌翼，卤水蛋，豆腐，墨鱼，猪大肠，鹅肠等等，全部价钱都０算贵。今次就加左少少，后来见到鹅肠二两＄３０。可以少少地咁买真系好，屋企得我中意食，所以买少Ｄ就唔怕食唔晒。鹅肠超肥美，又粗又厚实，平时食开其他都会去左Ｄ肥膏，今次留返Ｄ肥原来好食咁多，不过唔好食咁多。。哈哈
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