日日香鵝肉飯店 (威靈頓街)

营业中

休息中

好耐无打冷，最近潮流兴食卤水鹅吗？卤水鹅店竟然开到来中环。 有别于一般潮州打冷店，这里有明亮的装修，干净的环境。由店舖外面看到卤水鹅整齐排列，非常吸引。我们叫了一个卤水鹅片饭鹅片比一般卤水鹅肉瘦，肉质比较结实但不会干，卤水味很浓。旁边有豆卜、卤水蛋、酸菜、菜甫，还有好像扎肉的肉。上以上配料捞白饭，非常夹。双拼鹅肉拼猪腩肉饭我个人比较钟情双拼，可以试两款不同肉类。卤水鹅肉质够嫩，油分较多，感觉好比鹅片好吃。猪腩肉肥瘦比例刚刚好，完全不觉得肥腻。加钱换了是日炖汤：花旗参炖竹丝鸡味道不错，淡淡的花旗参味，不苦涩。入面还有一些竹丝鸡。