曾記粿品

营业中

休息中

潮州粿品唔算是我特别喜爱的食物。 只会间中去到潮州杂货店买嘢，见到有粿品的话会买点回家吃。 《曾记粿品》的名字我有听过， 六十多年老字号。但从来未有试过它们的粿品。 今早偶然经过上环皇后街熟食市场附近，打算买几个它们的粿作早餐。大概早上11:00到，见到新鲜制作的粿开始陆续做好，非常多款味道选择，有咸有甜。 更可以即买即煎，要咗萝白，糯米，黑桃粿煎热来食。另外见新鲜整好，再买咗韮菜，芋泥粿即食试试。跟我之前食过的粿，他们出品的粿确是技高一筹。煎香后食香脆，皮薄软糯，馅足又够味，咬落唔会觉外皮韧硬 。怪不得每日咁多人来买。 加多碗碎肉𧐢仔粥用来送粿食， 𧐢仔粥味道食得到很有屋企煮出来的味道。虽然食到已经好饱， 但都好想再叫多碗清心丸绿豆爽试吓。绿豆仁非常足料，清心丸烟韧。对我食得较甜的人来讲， 可能觉得会淡了些 。但一碗做得非常好嘅绿豆爽糖水。