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2021-09-09
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今夜打冷,人齐脚周末食好D!食潮州菜,一个人真系食唔到好多款式,今次揾到人陪我食菜式如下 卤水鹅肉配大肠 生煎蚝饼 猪红 盐焗鸡 糖醋面食打冷一定食打冷啦卤大肠够肥又弹牙 鹅肉片起骨啖啖肉够鲜嫩又入味生煎蚝饼,用鸭蛋开浆食起黎特别香口蚝肉鲜味 成件饼脆如薯片咁好食猪红就系朋友钟意食,纯粹试下,无特别喜好但味道食左2件都几粉同够入味盐焗鲜鸡 鲜鸡原只包盐焗香 保留到好多肉汁食落特别有鸡味 个皮仍然好有油脂好嫩口好滑最后当作甜品既糖醋面 双面已煎至金黄色 加糖加醋食 脆脆面既口感加上醋香酸甜味道好丰富!评分8/10平均消费$300翡翠潮州小厨红磡黄埔天地享膳坊(第4期)地下G3A及3B号舖
食潮州菜,一个人真系食唔到好多款式,今次揾到人陪我食
菜式如下 卤水鹅肉配大肠 生煎蚝饼 猪红 盐焗鸡 糖醋面
食打冷一定食打冷啦卤大肠够肥又弹牙 鹅肉片起骨啖啖肉够鲜嫩又入味
生煎蚝饼,用鸭蛋开浆食起黎特别香口蚝肉鲜味 成件饼脆如薯片咁好食
猪红就系朋友钟意食,纯粹试下,无特别喜好但味道食左2件都几粉同够入味
盐焗鲜鸡 鲜鸡原只包盐焗香 保留到好多肉汁食落特别有鸡味 个皮仍然好有油脂好嫩口好滑
最后当作甜品既糖醋面 双面已煎至金黄色 加糖加醋食 脆脆面既口感加上醋香酸甜味道好丰富!
评分8/10
平均消费$300
翡翠潮州小厨
红磡黄埔天地享膳坊(第4期)地下G3A及3B号舖
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