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2021-08-12
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又系放工松一松嘅时候, 去咗新都城行街加揾嘢食,见有间楼面几光鲜的中式潮州菜馆就入去试下。门口有大大个橱窗,挂住好多卤水同潮州打冷食物, 感觉干净卫生,侍应招呼周到,室内环境宽敞,感觉唔错。家乡煎蚝仔烙煎得好香口,有脆脆边, 是厚底那种,内里包着满满的蚝仔,而蚝仔size唔细, 一啖已经食到满满的蚝肉。粉浆调教得吾错,落好烟韧, 呢个口咁我钟意。干捞粉丝海皇煲上枱时滚热辣, 粉丝炒得好干身够镬气, 一啲都唔觉得肥腻,加了黑胡椒,有少辣, 但唔太过火,好惹味, 有虾仁干瑶柱做点缀。香脆招牌蛋散见呢个蛋散好多好评, 当然要试下。26蚊有半打, 价钱相宜。上枱时还有微热, 新鲜即制,炸得好松化。糖浆唔太多,用咗椰丝、黄糖、花生碎取代 ,口感丰富 超赞。
门口有大大个橱窗,挂住好多卤水同潮州打冷食物, 感觉干净卫生,侍应招呼周到,室内环境宽敞,感觉唔错。
家乡煎蚝仔烙
煎得好香口,有脆脆边, 是厚底那种,内里包着满满的蚝仔,而蚝仔size唔细, 一啖已经食到满满的蚝肉。粉浆调教得吾错,落好烟韧, 呢个口咁我钟意。
家乡煎蚝仔烙
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干捞粉丝海皇煲
上枱时滚热辣, 粉丝炒得好干身够镬气, 一啲都唔觉得肥腻,加了黑胡椒,有少辣, 但唔太过火,好惹味, 有虾仁干瑶柱做点缀。
干捞粉丝海皇煲
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香脆招牌蛋散
见呢个蛋散好多好评, 当然要试下。26蚊有半打, 价钱相宜。上枱时还有微热, 新鲜即制,炸得好松化。糖浆唔太多,用咗椰丝、黄糖、花生碎取代 ,口感丰富 超赞。
香脆招牌蛋散
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