影片
更多
2023-07-04
256 浏览
这间潮式海鲜火锅店位于旺角，主打新鲜游水海鲜、潮洲特色火锅食材及汤底，充满特色。装潢以木纹作主色调，设有四人座及VIP房，适合多人聚会。酱料区设有十多款配料，更有麻油、大红浙醋、沙爹酱、芝麻酱等等；侍应亦不时主动更换干净餐碟及加汤，服务相当体贴。至尊海鲜套餐B - $338/位韩江沙爹汤锅 - $68香浓幼滑的沙嗲汤底，散发著阵阵浓郁的花生香气，味道鲜甜，为食材生色不少。东瀛刺身拼盘(四款)是日为三文鱼、油甘鱼、希灵鱼、北寄贝及鱿鱼，厚切特别有口感，新鲜刺身爽滑弹牙好鲜味。波士顿龙虾海鲜盘(十款)波士顿龙虾(半只)肥美饱满的肉身超鲜嫩弹牙，更有少许甘香的龙虾头膏。鲜活鲍鱼(一只)厚肉爽身的鲍鱼柔中带韧，鲍鱼味浓郁，鲜甜味好明显。蛏子王(一只)肉质滑柔嫩带爽脆，味道鲜甜有点海水咸味。大元贝(一只)圆润肥厚的大元贝滑嫩有弹性，鲜美甘甜而无渣。六款厨师发辨海鲜贵妃蚌细腻嫩滑、纽西兰青口鲜味无比、鱿鱼柔韧多汁、基围虾鲜嫩带甜，容易去壳、沙白鲜甜无沙、生㓥白鳝片爽滑鲜脆，富鱼油脂香。手切牛肉 - $138 (套餐优惠价)一片片色泽红润的牛板腱，有著丰富且均匀的油花分布，手切较为厚身，保留到牛肉本
酱料区设有十多款配料，更有麻油、大红浙醋、沙爹酱、芝麻酱等等；侍应亦不时主动更换干净餐碟及加汤，服务相当体贴。
至尊海鲜套餐B - $338/位
韩江沙爹汤锅 - $68
香浓幼滑的沙嗲汤底，散发著阵阵浓郁的花生香气，味道鲜甜，为食材生色不少。
东瀛刺身拼盘(四款)
是日为三文鱼、油甘鱼、希灵鱼、北寄贝及鱿鱼，厚切特别有口感，新鲜刺身爽滑弹牙好鲜味。
波士顿龙虾海鲜盘(十款)
波士顿龙虾(半只)
肥美饱满的肉身超鲜嫩弹牙，更有少许甘香的龙虾头膏。
鲜活鲍鱼(一只)
厚肉爽身的鲍鱼柔中带韧，鲍鱼味浓郁，鲜甜味好明显。
蛏子王(一只)肉质滑柔嫩带爽脆，味道鲜甜有点海水咸味。
大元贝(一只)
圆润肥厚的大元贝滑嫩有弹性，鲜美甘甜而无渣。
六款厨师发辨海鲜
贵妃蚌细腻嫩滑、纽西兰青口鲜味无比、鱿鱼柔韧多汁、基围虾鲜嫩带甜，容易去壳、沙白鲜甜无沙、生㓥白鳝片爽滑鲜脆，富鱼油脂香。
手切牛肉 - $138 (套餐优惠价)
一片片色泽红润的牛板腱，有著丰富且均匀的油花分布，手切较为厚身，保留到牛肉本身的筋，中间的嫩筋韧脆，口感更佳。
油麦菜 - $38
一大棵新鲜翠绿的油麦菜，清脆带清香。
特大杯熊仔冰柠檬茶(1L) - $28
超大杯一公升柠檬茶，可爱熊仔造型冰充满打卡感，清新的红茶配酸甜的柠檬，解腻解渴！
张贴
