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2023-01-16
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麻甩系的我最爱打冷，又怕环境服务达不到友人们的要求，终找到大家点赞的地方位于食厦顶楼的潮州菜馆以新潮雅致的装修呈现传统又带点创新的潮州卤水菜式有别于传统打冷菜馆，小店以红色为主调，设计十分有格调餐具布置亦甚为鬼马，杯杯碟碟渗透著玩味感，周遭布置颇为用心乍听餐厅名称以为是「鬼佬」口味的「卤水」，想不到，竟然食到传统味道甫就坐餐厅便送上一盘爆谷作餐前小食，爆谷炸得焦脆可口，焦糖味香浓潮式卤水火锅以卤水作锅底，配菜有牛小排、鸭血、潮汕牛丸、墨鱼片及生菜卤水汤底用上花椒八角等香料制作，充满咸香味牛小排油脂分布平均，牛味超浓郁，不须蘸酱，入口滋味四溢墨鱼片有鲜味，口感爽弹生菜爽脆新鲜主菜可选三项或五项！卤水鹅肉滋味而不过咸！慢煮盐香鸡满满香料味道黑松露葱油拌面软硬适中，加入矜贵黑松露，余韵无穷
位于食厦顶楼的潮州菜馆以新潮雅致的装修呈现传统又带点创新的潮州卤水菜式
有别于传统打冷菜馆，小店以红色为主调，设计十分有格调
餐具布置亦甚为鬼马，杯杯碟碟渗透著玩味感，周遭布置颇为用心
乍听餐厅名称以为是「鬼佬」口味的「卤水」，想不到，竟然食到传统味道
甫就坐餐厅便送上一盘爆谷作餐前小食，爆谷炸得焦脆可口，焦糖味香浓
潮式卤水火锅
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牛小排
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墨鱼片
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生菜
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主菜
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黑松露葱油拌面
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