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潮式生日饭～
2022-08-29 1146 浏览
和家母庆祝生日，一家人不想去太远，就在屋企附近的驷马拖车潮汕饭店吃餐饭点了4味菜式，每样都相当足料，大大一份蚝仔烙 $92食潮洲菜必然少不了蚝烙，印象中的蚝仔烙大多比眼前的更「炸」，多数更为蓬松，驷马拖车的蚝烙则更似半煎炸，没那么「热气」，更合家人口味！酸甜梅膏骨$92梅膏酱包裹每一条一字排，外层炸的香脆，肉质软淋，酸酸甜甜，非常惹味!川椒鸡 $88鸡肉油炸后仍有肉汁，味道香、浓、麻，很适合配酒潮州沙茶牛肉炒河 $82牛肉份量极多，沙茶酱汁香浓而不过腻，配上滑溜河粉，饱肚又惹味!
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 和家母庆祝生日，一家人不想去太远，
就在屋企附近的驷马拖车潮汕饭店吃餐饭
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 点了4味菜式，每样都相当足料，大大一份
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 蚝仔烙 $92
食潮洲菜必然少不了蚝烙，
印象中的蚝仔烙大多比眼前的更「炸」，多数更为蓬松，
驷马拖车的蚝烙则更似半煎炸，没那么「热气」，
更合家人口味！
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 酸甜梅膏骨$92
梅膏酱包裹每一条一字排，
外层炸的香脆，肉质软淋，酸酸甜甜，非常惹味!
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 川椒鸡 $88
鸡肉油炸后仍有肉汁，味道香、浓、麻，很适合配酒
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 潮州沙茶牛肉炒河 $82
牛肉份量极多，沙茶酱汁香浓而不过腻，
配上滑溜河粉，饱肚又惹味!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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