滿樂潮州 (美麗華廣場1期) (已結業)

尖沙嘴餐厅种类繁多，但是从来未试过潮州菜式，适逢朋友平日非常喜爱潮州打冷，所以他建议我们试试潮汕茶楼。这家酒楼除了特色潮式小菜外，还有粤式点心。我们点了午市小聚套餐，套餐包括点心、卤水小食、汤羹和潮汕风味小菜，全部都是小份，适合两至四人小聚会。点心：鲜虾蟹籽烧卖 + 金珠咸水角鲜虾烧卖大大颗，上桌热腾腾的；咸水角外皮香口酥脆，馅料丰富，每一口口感满足。卤水小食：卤水鹅肉拼盘 + 卤水墨鱼豆腐拼盘有鹅肉、五花腩和卤水蛋，口味偏向不算太浓味，就算多吃也不会口渴。墨鱼爽口弹牙，豆腐卤得入味。汤羹：海皇豆腐羹汤羹份量很大碗，豆腐香滑浓郁，还有粒粒虾仁，喝下去非常有咬口。潮汕小菜：秘制乳香骨 + 卤水鹅肉姜葱捞面秘制乳香骨香气扑鼻，肉脂丰富，肉质软糯，非常入味。卤水鹅肉姜葱捞面小小一碗，鹅肉薄切，卤水味不会太浓。最后甜品还有杏汁桂花糕，小小颗只有一口，桂花味清甜，不会太腻。