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2019-07-25
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曾经试过筲箕湾分店的潮丸，得知该分店已结业，但早阵子在尖沙咀开了另一间分店，地点更为方便。这日经过，便在此解决晚餐。除了有固定汤面款式，还可以自选配料和汤底，配搭一款潮式车仔面，选择自由度大😆。.所有汤面分配搭爽脆芽菜，和加入大量芫荽香葱和冬菜，为整碗面增加香气🤤。.秘制猪三鲜（$56+$8特级墨鱼王）Pork Meat Ball, Meat Roll, Belly 扎肉调味刚好，厚切弹牙，猪肉丸软身滑口，而腩肉不算肥腻，另外加的墨鱼丸味道亦不错，粗面薄身爽口，但面条未能吸收汤底味道，显得较淡味。.潮式车仔面（$53）牛根软腍入味，牛丸爽弹多汁，味记浓郁不慨为店内皇牌🌟，唯独卤水蛋看似卤得够色，但不够入味🐣，有点失望。生面底幼身爽口弹牙，好吃有质素👍🏻。.炸丸拼盘（$68）Deep Fried Ball Platter 炸丸每款有两粒，牛丸、猪肉丸、墨鱼丸及鱼蛋，炸过后丸味感觉特别浓郁，但外表少不免有点油腻，不过总体而言味道不错😋。.自家云吞王（$55）House Wonton 云吞净食一碗有六粒，价钱颇贵，云吞皮够薄够滑，可惜鲜虾🦐和猪🐖肉馅味道偏淡，欠缺肉香和鲜味，较为失望😞。.柚
除了有固定汤面款式，还可以自选配料和汤底，配搭一款潮式车仔面，选择自由度大😆。
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所有汤面分配搭爽脆芽菜，和加入大量芫荽香葱和冬菜，为整碗面增加香气🤤。
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秘制猪三鲜（$56+$8特级墨鱼王）
Pork Meat Ball, Meat Roll, Belly
扎肉调味刚好，厚切弹牙，猪肉丸软身滑口，而腩肉不算肥腻，另外加的墨鱼丸味道亦不错，粗面薄身爽口，但面条未能吸收汤底味道，显得较淡味。
秘制猪三鲜
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秘制猪三鲜
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潮式车仔面（$53）
牛根软腍入味，牛丸爽弹多汁，味记浓郁不慨为店内皇牌🌟，唯独卤水蛋看似卤得够色，但不够入味🐣，有点失望。生面底幼身爽口弹牙，好吃有质素👍🏻。
潮式车仔面
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潮式车仔面
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炸丸拼盘（$68）
Deep Fried Ball Platter
炸丸每款有两粒，牛丸、猪肉丸、墨鱼丸及鱼蛋，炸过后丸味感觉特别浓郁，但外表少不免有点油腻，不过总体而言味道不错😋。
炸丸拼盘
$68
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自家云吞王（$55）
House Wonton
云吞净食一碗有六粒，价钱颇贵，云吞皮够薄够滑，可惜鲜虾🦐和猪🐖肉馅味道偏淡，欠缺肉香和鲜味，较为失望😞。
自家云吞王
$55
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柚子蜜（跟餐冻饮+$5/热饮+$3）
Yuzu Honey
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食物味道不错，不过价钱的确比较贵呢！
张贴
