明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)

营业中

休息中

这间餐厅以道地的潮州风味和新鲜的海鲜食材闻名。卤水鹅片卤水鹅片是这里的招牌之一。鹅片卤得色泽诱人，卤水香气浓郁，肉质鲜嫩多汁，每一片都渗透著卤汁的精华，入口即化，令人回味无穷。椒盐鲜鱿椒盐鲜鱿同样令人印象深刻。鲜鱿经过适当的油炸处理，外皮酥脆，内里鲜嫩弹牙，配上香气四溢的椒盐，让人一试难忘。这道菜既保留了鲜鱿的原味，又增添了浓郁的香辣风味。蚝仔肉碎粥蚝仔肉碎粥则是另一道必点之选。粥底细腻绵滑，蚝仔新鲜肥美，肉碎增添了粥的丰富口感。每一口都能品尝到蚝仔的鲜甜和肉碎的香味，简单却充满了家的温暖。