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2014-02-20
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刚过去的周末，一众食友到百乐潮州酒楼饮茶。今次目的，除了是一次小聚之外，也为最近生日的寿星仔庆祝生日。今天见到近廿位朋友，要分开两张桌才可以容纳呢。大家济济一堂，蒸笼摆满一桌，十分热闹。 不少主流粤式点心，百乐都有供应。诸如虾饺、烧卖这些必食点心，当然不能少，味道也不俗。当日还点了叉烧酥、凤爪、水晶饺、珍珠鸡，还有香口的煎韮菜包等等，不能尽录。整体而言，点心是不错的。 除了点心，还有小食。其中，椒盐九肚鱼炸得咸香松脆，鱼肉食然嫩滑，是「抢手货」之一。 既然是潮州酒楼，卖点当然是潮式小吃。潮州人爱吃蛳蚶，早前吃过百乐的蛳蚶，甚是鲜美。今天再吃，仍然是吸引的，但味道稍为重了一点，略为不及上次。 糯米大肠，感觉新鲜讨好。外面薄薄一层大肠是脆的，内里糯米则香软烟韧。原以为吃起来跟平日吃的炸大肠差不多，殊不知大肠太薄了，所以这道小吃以糯米馅的味道为主。 凉拌鱼皮，我指定要点的小吃。味道带辣，鱼皮十分爽口，之前吃过已很喜欢。 还有潮式鱼蛋河，以及很惹味的菜远牛肉炒河。 甜品时间，种类颇丰富。由于很饱，只吃了少许，个人比较喜欢清心丸。 吃饱后，蛋糕出场！感谢食友准备的绿茶蛋糕，在「庆贺你生辰快乐」的
不少主流粤式点心，百乐都有供应。诸如虾饺、烧卖这些必食点心，当然不能少，味道也不俗。当日还点了叉烧酥、凤爪、水晶饺、珍珠鸡，还有香口的煎韮菜包等等，不能尽录。整体而言，点心是不错的。
除了点心，还有小食。其中，椒盐九肚鱼炸得咸香松脆，鱼肉食然嫩滑，是「抢手货」之一。
既然是潮州酒楼，卖点当然是潮式小吃。潮州人爱吃蛳蚶，早前吃过百乐的蛳蚶，甚是鲜美。今天再吃，仍然是吸引的，但味道稍为重了一点，略为不及上次。
糯米大肠，感觉新鲜讨好。外面薄薄一层大肠是脆的，内里糯米则香软烟韧。原以为吃起来跟平日吃的炸大肠差不多，殊不知大肠太薄了，所以这道小吃以糯米馅的味道为主。
凉拌鱼皮，我指定要点的小吃。味道带辣，鱼皮十分爽口，之前吃过已很喜欢。
还有潮式鱼蛋河，以及很惹味的菜远牛肉炒河。
甜品时间，种类颇丰富。由于很饱，只吃了少许，个人比较喜欢清心丸。
吃饱后，蛋糕出场！感谢食友准备的绿茶蛋糕，在「庆贺你生辰快乐」的歌声过后，大家一起品尝美味的额外甜品。总结今日，食物水准不错，大家都吃得很满足。能见到近廿位朋友，是一件愉快的事呢。
最后，提提大家，百乐潮州酒楼将会在三月及四月推出优惠。凡惠顾满 $100 即送 $10 优惠券，不要错过。
题外话/补充资料：
BY SIMON
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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