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2016-03-02
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记得之前由天桥望落去见到张张枱都有一桶木桶野，觉得好有趣，后来上openrice望望，先知原来系一桶桶砂锅粥，见到好评如潮，决定一试！潮汕砂锅粥 $330首先order左粥先,因为menu写即叫即做，需时较久。我地拣左只中蟹，鲍鱼，蚝仔同干瑶柱。一吃下去感觉偏咸偏重口味，还算吃到点鲜甜的，可是内里海鲜吃不到味道...可能是鲜味都跑到粥里去吧...正宗汕头手打牛丸 $32牛丸极之弹牙爽口，牛味重，肉汁丰富！小米饺 $20size是一口的，好可爱，粉果般既皮烟un软糯，里面是弹牙既猪肉馅，很香很惹味！秘制酱香猪手 $38这款cp值超高，猪手炆得腍身且入味，猪手肥而不腻，秘制酱果然是秘制酱，惹味得令人想一件接一件吃下去！烧手打牛肉饼 $32开头没睇清楚menu,还以为系外面是薄薄饼皮，入面是爆汁牛肉馅果种牛肉饼，哈哈！上枱先知，原来是这种呀！手打牛肉饼味道跟牛丸相若，不过就多了份孜然粉味，而且表面烧过，所以颇香口惹味。唔知是否烧太久，口感除了弹牙，亦极有嚼劲..潮汕街头风味，也值得一试的。
潮汕砂锅粥 $330首先order左粥先,因为menu写即叫即做，需时较久。我地拣左只中蟹，鲍鱼，蚝仔同干瑶柱。一吃下去感觉偏咸偏重口味，还算吃到点鲜甜的，可是内里海鲜吃不到味道...可能是鲜味都跑到粥里去吧...
正宗汕头手打牛肉丸
$32
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牛丸极之弹牙爽口，牛味重，肉汁丰富！
小米饺
$20
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size是一口的，好可爱，粉果般既皮烟un软糯，里面是弹牙既猪肉馅，很香很惹味！
秘制酱香猪手
$38
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这款cp值超高，猪手炆得腍身且入味，猪手肥而不腻，秘制酱果然是秘制酱，惹味得令人想一件接一件吃下去！
烧手打牛肉饼 $32开头没睇清楚menu,还以为系外面是薄薄饼皮，入面是爆汁牛肉馅果种牛肉饼，哈哈！上枱先知，原来是这种呀！
手打牛肉饼味道跟牛丸相若，不过就多了份孜然粉味，而且表面烧过，所以颇香口惹味。
唔知是否烧太久，口感除了弹牙，亦极有嚼劲..
潮汕街头风味，也值得一试的。张贴
