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2024-08-07
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餐厅门口的楼梯位两旁摆放好多Bearbrick 好靓，约了好友一齐来食饭+ 打卡，刚巧遇上Cafe X 蔚蓝档案 期间限定主题，所以好多人专门来打卡整场都好多人。我哋就坐左近入口的卡位，座位宽躺舒适，这里环境很适合朋友聚会、包场活动、派对等。🔶法式鹅肝多士鹅肝质地细腻绵密，跟香脆的多士一起吃很夹，配以甜酸黑醋&沙律菜以解鹅肝的油腻感。🔶牛油果他他鸳鸯筒（烟三文鱼、蟹肉）用雪糕筒装住牛油果他他，筒底部仲有生菜丝，面头分别铺满烟三文鱼、蟹肉，份量好多，清新开胃，作为前菜非常适合。🔶香浓海胆鱼子酱墨汁意粉卖相好靓，海胆+ 鱼子酱把整个意粉鲜味提升，意粉酱汁香浓好味😋🔶德国猪手配酸椰菜猪手已经拆骨切件方便食，外皮香脆食落脆卜卜，猪手肉质肉嫩啖啖肉，蘸芥末酱汁很搭，配搭埋酸椰菜一齐食可以减低肥腻感，底下仲有火箭菜。甜品：🔹士多啤梨拿破仑🔹提拉米苏甜品卖相好吸引，拿破仑香脆，忌廉馅料甜而不腻，仲有不少士多啤梨🍓。提拉米苏好特别，把浓缩咖啡加入半球体嘅朱古力，咖啡热力会穿透朱古力慢慢渗落去下面的手指饼同埋忌廉，整个甜品好有层次，咖啡味亦好香带少许酒味。Drinks:🔹柑橘菠萝梳打🔹士多啤梨荔枝梳打
🔶法式鹅肝多士
鹅肝质地细腻绵密，跟香脆的多士一起吃很夹，配以甜酸黑醋&沙律菜以解鹅肝的油腻感。
🔶牛油果他他鸳鸯筒（烟三文鱼、蟹肉）
用雪糕筒装住牛油果他他，筒底部仲有生菜丝，面头分别铺满烟三文鱼、蟹肉，份量好多，清新开胃，作为前菜非常适合。
🔶香浓海胆鱼子酱墨汁意粉
卖相好靓，海胆+ 鱼子酱把整个意粉鲜味提升，意粉酱汁香浓好味😋
🔶德国猪手配酸椰菜
猪手已经拆骨切件方便食，外皮香脆食落脆卜卜，猪手肉质肉嫩啖啖肉，蘸芥末酱汁很搭，配搭埋酸椰菜一齐食可以减低肥腻感，底下仲有火箭菜。
甜品：
🔹士多啤梨拿破仑
🔹提拉米苏
甜品卖相好吸引，拿破仑香脆，忌廉馅料甜而不腻，仲有不少士多啤梨🍓。
提拉米苏好特别，把浓缩咖啡加入半球体嘅朱古力，咖啡热力会穿透朱古力慢慢渗落去下面的手指饼同埋忌廉，整个甜品好有层次，咖啡味亦好香带少许酒味。
Drinks:
🔹柑橘菠萝梳打
🔹士多啤梨荔枝梳打
饮品颜色非常靓，打卡一流，水果味的梳打很清爽解渴。
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