聖安娜餅屋 (已結業)

今个秋冬各大饼店也推出新产品，其中紫薯和甘栗的配搭，更是处处可见。而圣安娜饼屋就推出了一系列的紫薯甘栗甜品，例如紫薯甘栗圆舞曲 (栗子紫薯忌廉蛋糕配朱古力酥底)，紫薯甘栗卷 (栗子紫薯慕丝配全蛋蛋糕)，紫薯甘栗千层塔 (栗子紫薯慕丝配朱古力酥底) 和紫薯甘栗杯 (栗子紫薯慕丝配蛋白慕丝)。刚刚吃完晚饭，有点意犹未尽，打算到附近甜品店，谁知路过圣安娜饼屋时被此新产品的介绍吸引。店舖的橱窗也摆放了紫薯甘栗的产品，由于家附近没有分店，又顾及到携带的方便性，最后选了一个紫薯甘栗杯，不用怕回到家中变形。很少到圣安娜饼屋买甜品，不太清楚近期的包装盒和袋有什么款式，但觉得这个紫色花图案的胶袋又几好看。紫薯甘栗杯上印有一系列的文字，但看不懂，哈哈。打开杯盖后，卖相其实不太吸引，那些紫薯啫花似乎没有什么美感。然而紫薯甘栗杯层次分明，看到有五层，紫薯蓉，栗子蓉，蛋白慕丝，紫薯慕丝和朱古力脆底。栗子蓉份量不算多，甜度适中，蛋白慕丝味道清淡，入口软绵。底部的朱古力碎粒，略嫌不够香脆幸好紫薯蓉，蛋白慕丝，海绵蛋糕和紫薯忌廉配搭得宜，吃起来不太甜，整体也不错。