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2019-09-04
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最近得知原来旺角有一间高质不离地的潮流火锅店，当然要试一试。餐厅是位于旺角荟贤居2楼(简约时尚的精品酒店)，港铁旺角站 A2 出口， 步行约6分钟便可到达。朋友介绍是因为较早前，在这包了整间房间跟一大群朋友相聚，有得睇波、唱K，而且最低消费都只需$500/人(8-12人)，绝对是抵玩之选。Canton pot环境阔络，所以坐得相当舒服。店方更有提供不同酒类，细数一下，都有十多款可选择，紧有一款适合你。当中更挂上了非凡的尝牛巡礼，售卖不同地方的牛(更有不同部位)，共有15款之多，差不多将成只牛由头食到脚。火锅前，当然要先选酱料，有多达12款可选择：香葱、芫茜、蒜粒、沙嗲、花生酱、麻酱、辣椒、辣酱等...坐下后，会有一部IPAD 给你，可查看火锅的汤底、配料，再跟店员下单便可。姬松茸沉香养生汤 - $398沈香养生汤用了沈香木、杞子、乌鸡、瑶柱、红枣、桂圆及瘦肉等等。一来时已经闻到浓郁的香味，汤底鲜甜味浓，味道更好有层次。店员更提醒先饮碗汤，后火锅；饮了汤后，都停不了口，连续喝了好几碗！美国牛颈脊 - $158美国牛颈脊油花布满由其密集，肉质相对结实爽滑，肉味较浓郁，爽滑味浓。匈牙利绵羊猪
餐厅是位于旺角荟贤居2楼(简约时尚的精品酒店)，港铁旺角站 A2 出口， 步行约6分钟便可到达。
朋友介绍是因为较早前，在这包了整间房间跟一大群朋友相聚，有得睇波、唱K，而且最低消费都只需$500/人(8-12人)，绝对是抵玩之选。
Canton pot环境阔络，所以坐得相当舒服。
店方更有提供不同酒类，细数一下，都有十多款可选择，紧有一款适合你。
当中更挂上了非凡的尝牛巡礼，售卖不同地方的牛(更有不同部位)，共有15款之多，差不多将成只牛由头食到脚。
火锅前，当然要先选酱料，有多达12款可选择：香葱、芫茜、蒜粒、沙嗲、花生酱、麻酱、辣椒、辣酱等...
坐下后，会有一部IPAD 给你，可查看火锅的汤底、配料，再跟店员下单便可。
姬松茸沉香养生汤 - $398
沈香养生汤用了沈香木、杞子、乌鸡、瑶柱、红枣、桂圆及瘦肉等等。
一来时已经闻到浓郁的香味，汤底鲜甜味浓，味道更好有层次。
店员更提醒先饮碗汤，后火锅；饮了汤后，都停不了口，连续喝了好几碗！
美国牛颈脊 - $158
美国牛颈脊油花布满由其密集，肉质相对结实爽滑，肉味较浓郁，爽滑味浓。
匈牙利绵羊猪肩胛肉 - $298
匈牙利雪藏绵羊猪是世界上品种最肥美的猪之一，肉面布满油花且分布均匀，且油脂熔点低， 吃起来香甜而不腻，口感吃起来更像是牛肉般鲜嫩，还带点嚼劲。
自家制响铃卷
店中著名的自家制响铃卷，每日鲜炸(顶级腐皮)，稍微泡浸在汤内两三秒，便可立即放入口，蘸满了汤汁后，还略带脆口，又有豆香，令人停不了口。
OPENRICE 更做了点优惠：晚市火锅，逢星期一至三可享75折优惠，逢星期四至日可享8折优惠。
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