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2016-04-18
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位于尖沙咀的人气特色火锅店,以独特创新的靓汤底打响名堂,让客人任意配搭。超高楼底配上落地大玻璃和吊灯,令空间感扩阔。装修设计以时尚的红黑色为主,富有中国风,型格且高贵。火锅配料丰富,除生猛海鲜和活刺身外,也有多款精致特色的,绝对是跳出传统的非一般火锅体验。 <竹䉀茅根&紫贝天葵>电灯泡造型的饮料,卖相可爱,稍嫌味道偏甜。 <酒火入锅>招牌五合一汤底,组合包括清甜的木瓜锅、真材实料的虾兵蟹将、鲜味的墨汁海鲜锅,香辣而不呛喉的四川麻辣锅、以及微辣的潮州沙嗲锅。而最特色之处是店员会把清酒倒进中间的木瓜锅然后点火,当酒精挥发时火焰瞬间冒起,是一大视觉享受。 <清酒炸弹>把清酒冰球随意放进汤底里,能即时提升滋味。 <顶级安格斯牛颈脊>一片片安格斯牛齐整地挂在层架上,单看造型已令人食指大动!肉味浓郁,肥瘦分布平均,稍涮几秒钟入口更嫩滑。 <本地手切肥牛>色泽鲜红,刀工细腻,切成薄薄的一小块,但牛味没安格斯那么重。 <七星报喜>以七种汁液染成不同颜色的
<竹䉀茅根&紫贝天葵>
电灯泡造型的饮料,卖相可爱,稍嫌味道偏甜。
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<酒火入锅>
招牌五合一汤底,组合包括清甜的木瓜锅、真材实料的虾兵蟹将、鲜味的墨汁海鲜锅,香辣而不呛喉的四川麻辣锅、以及微辣的潮州沙嗲锅。而最特色之处是店员会把清酒倒进中间的木瓜锅然后点火,当酒精挥发时火焰瞬间冒起,是一大视觉享受。
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<清酒炸弹>
把清酒冰球随意放进汤底里,能即时提升滋味。
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<顶级安格斯牛颈脊>
一片片安格斯牛齐整地挂在层架上,单看造型已令人食指大动!肉味浓郁,肥瘦分布平均,稍涮几秒钟入口更嫩滑。
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色泽鲜红,刀工细腻,切成薄薄的一小块,但牛味没安格斯那么重。
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<七星报喜>
以七种汁液染成不同颜色的墨鱼丸,内含粒粒墨鱼肉,鲜味弹牙,但味道分别不大。
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<即炸手工紫菜向铃卷>
即叫即炸,香脆可口。
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<鹌春蛋福袋>
精致小巧的福袋,皮薄通透,内藏一粒鹌春蛋。
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