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2019-10-08
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以前每逢周末都会同屋企人去酒楼叹「一盅两件」，不过自从小伙子搬迁后，两口子已经很久没一起上茶楼。趁这天要来尖沙咀取件，就特意放了半天假，相约老公到附近开餐。记得之前有朋友提过，厚福街新开咗间新派粤菜餐厅「满轩」，据说店里的点心不但做得有板有眼，而且外貌和味道都颇有新意，反正两口子已很久没一起叹茶，一于试下。餐厅位于厚福街 8 号 H8 1 楼，装潢走摩登时尚路线，设计以抢眼的宝蓝及淡啡色为主调，椅桌摆放得不算密麻，整齐企理。用餐区大部份空间都无遮无挡，感觉特别开扬舒服，很适合和家人朋友来聚餐。坐下后先看点心纸，有巧手点心、新派小食、甜甜蜜蜜、即烧明炉烧味、健康之选、特式饭面，选择颇多，而且价钱合理。下午茶时段，点心更一律只收 $20，非常抵食，不过虾饺烧卖就除外。至于茗茶方面，就有 4 款可供选择，包括：铁观音、茉莉花茶、玫瑰花茶同我哋拣嘅陈皮普洱 (茶水$8/位)，普洱入口甘醇，带独特的陈皮香味。野菌金鱼饺 ($20)，金鱼饺造型很别致，外皮烟韧透薄，入面包了杂菌、秀珍菇、鸡髀菇、鲜冬菇等，用料十足，加上外形栩栩如生，尽显师傅功架。金龟叉烧包 ($20)，叉烧包以金龟外表呈现，造型既
餐厅位于厚福街 8 号 H8 1 楼，装潢走摩登时尚路线，设计以抢眼的宝蓝及淡啡色为主调，椅桌摆放得不算密麻，整齐企理。用餐区大部份空间都无遮无挡，感觉特别开扬舒服，很适合和家人朋友来聚餐。
坐下后先看点心纸，有巧手点心、新派小食、甜甜蜜蜜、即烧明炉烧味、健康之选、特式饭面，选择颇多，而且价钱合理。下午茶时段，点心更一律只收 $20，非常抵食，不过虾饺烧卖就除外。
至于茗茶方面，就有 4 款可供选择，包括：铁观音、茉莉花茶、玫瑰花茶同我哋拣嘅陈皮普洱 (茶水$8/位)，普洱入口甘醇，带独特的陈皮香味。
野菌金鱼饺 ($20)，金鱼饺造型很别致，外皮烟韧透薄，入面包了杂菌、秀珍菇、鸡髀菇、鲜冬菇等，用料十足，加上外形栩栩如生，尽显师傅功架。
金龟叉烧包 ($20)，叉烧包以金龟外表呈现，造型既可爱又趣致，赢尽视线。至于叉烧馅就以西班牙黑毛猪制成，入面仲有少许新鲜菠萝肉，加上面层的菠萝皮，入口够晒香脆松化，上台时仍热辣辣，非常好味。
不一咸水角 ($20) 咸水角以甘笋汁混合粉浆制成，外形小巧的骰，非常抢眼，令吸引度顿时提升。入口外层酥脆，夹层黏糯，食落完全不觉油腻。馅料份量颇多，有黑豚肉、韭菜、葱粒等，食味不俗。
太极马拉糕 ($20) 马拉糕卖相很吸引，当中泥黄色糕身是用了蔗糖炮制，而灰黑色则是以竹炭制成，入口软绵，甜度得宜，最适合爱吃甜品但又不接受太甜腻的香港人。
烧味双拼饭，点了无骨贵妃鸡拼香口鲜腩仔 ($58)，贵妃鸡非常嫩滑，鸡皮爽脆，入口啖啖肉。烧腩仔亦恰如其份，件件都切得大小均一，皮烧得甚脆，咬下卜卜声，加上脂肪及瘦肉层层相间，食落有肉汁又有肉香，完全无渣，质素不错。
酒香宝贝鸽 ($38) 乳鸽原价要 $68 只，而家午市优惠只是 $38，当然不可以错过。只乳鸽上桌时已一分为二，体型结实饱满，具油光，外皮炸得劲香脆，而且不滴油，鸽肉嫩滑多汁，可见火喉控制得宜。
压轴甜品点了金沙黑芝麻卷 ($20)，芝麻卷造型很高贵，面头洒满金箔粉，芝麻味浓郁澎湃，甜度适中，菲林状卷身非常软滑，烟韧有嚼口，味道极讨好，为这顿下午茶完美作结。
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