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2019-02-02
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一向都知铜锣湾区多美食 难得友人可以准时收工 一于去铜锣湾揾食试新野 其实一直以来都喜欢潮州菜 虽然不是潮州人 但对潮州菜式总是有种情意结 揾到呢间叫做潮荟既中式潮州菜馆 潮荟以酒楼形式经营 朝早都有点心提供 跟一般酒楼无异 店内布置有著古色古香既中式风情 座位间舒适唔会迫 令每位食家都可以安心用膳 看看餐牌 发觉美食款式不少 有驰名既卤水仲有其他特色潮州小菜 甫坐下就有前菜送上 前菜有香脆可口既鱼仔干、豆干、虾米同菜甫 豆干入味而且味道不会太浓 带点微辣好醒胃 好岩送潮州粥 卤水鹅肉色水唔浅架 卤得颇入味 肉质肥美 虽然不算嫩滑 不过味道可口不会过咸 鹅肉下仲有卤水豆腐 豆腐非常入味 而且份量都唔算少架 沙茶牛肉芥兰炒得爽口 牛肉炒得嫩口不会过老 唯独沙茶酱偏杰身 不过用来佐饭却是一流 总括来说水准是有 还是可以再encore 下次大可试试其他卤水小菜以及海鲜小炒
其实一直以来都喜欢潮州菜 虽然不是潮州人 但对潮州菜式总是有种情意结
揾到呢间叫做潮荟既中式潮州菜馆潮荟以酒楼形式经营 朝早都有点心提供 跟一般酒楼无异
店内布置有著古色古香既中式风情 座位间舒适唔会迫 令每位食家都可以安心用膳
看看餐牌 发觉美食款式不少 有驰名既卤水仲有其他特色潮州小菜
甫坐下就有前菜送上 前菜有香脆可口既鱼仔干、豆干、虾米同菜甫
豆干入味而且味道不会太浓 带点微辣好醒胃 好岩送潮州粥
卤水鹅肉色水唔浅架 卤得颇入味肉质肥美 虽然不算嫩滑 不过味道可口不会过咸
鹅肉下仲有卤水豆腐 豆腐非常入味 而且份量都唔算少架
沙茶牛肉芥兰炒得爽口 牛肉炒得嫩口不会过老唯独沙茶酱偏杰身 不过用来佐饭却是一流
总括来说水准是有 还是可以再encore 下次大可试试其他卤水小菜以及海鲜小炒
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