正宗水上人氣鍋專門店 (已結業)

食海鲜本来不是甚么新鲜事，但搭上近年流行的蒸气锅，便有一些新意思，一切又还原基本步，无须加工，大家只吃原味。随著热潮，气锅店开了一家又一家，新意又被打了折扣，不加工的原则上起了少许变化，依然不炒不煎不炸，但松露、特色酱汁、怎至是花花草草又被加了上去，这晚夜，我们来到这家名叫＂正宗水上人气锅专门店＂的店子，吃了一顿＂蒸＂品海鲜，尝了一些新口味。位于旺角地舖，位置绝对不难找，＂水上人＂的标志设计波浪型，配合形象，店子共有三层，贵宾房在楼上。门外贴上以周中为食照作背景的海报，吸引路人留意优惠，原来不同时段入座有七及八折优惠，就是繁忙时段亦会送龙虾刺身；优惠不止，只要在面书说赞，即送象拔蚌刺身。甫进店，装潢现代，天花墙上的竹及木，配衬著每枱桌上的草帽，设计协调。海鲜鱼缸内品种众多，自称为水上人，据说店主在沿海长大，靠海食海，选材必有一手。价钱明码实价，预算容易，大家可以吃得安心。有卡位及云石圆桌选择。附设多款特色调味料；就是湖南辣酱丶泰式鸡酱及虾酱亦提供，各式各样，务求迎合不同客人要求。我们坐在一楼，墙壁上写上有趣语句，涮蒸焖煮，无油烟丶最健康丶更纯正，增强食客大吃大喝亦无碍之信心，真想得到。