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2016-11-18
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难得朋友系外国回流番黎,紧系要约出黎聚下旧啦~ 系尖沙咀嘅话,黎呢栋大厦就可以揾齐各款各样嘅美食喇,不过从中拣一间餐厅嘅,都有啲难度,又系选择困难症发作嘅时候喇!!! 最后我地决定去12楼到食西餐~一出升降机门就系餐厅嘅入口,有盏射灯将餐厅名同Logo投射落地下到,以平日黎讲嘅话,都算有唔少客人,而且都开始有圣诞嘅装饰品,而我地就被安排到四人卡位餐厅咁啱做紧推广,如果Like佢地Facebook,呢个二人餐就可以平到去八百蚊左右,有得平就紧系要即Like啦~首先黎三款前菜,而餐厅好细心,等我地食完一道菜之后,先上下一道,第一碟系秘制冰冻鲍鱼,原只鲍鱼已经起好,免却咗要将壳同肉分离嘅步骤,鲍鱼上面有白色嘅忌廉汁,配埋几弹牙嘅鲍鱼,味道唔错,冻冰冰都几开胃之后黎嘅系鲜果酿酥盒伴三文鱼花配香芒汁,将烟三文鱼卷成花嘅形状,卖相都唔错,配上甜甜酸酸嘅芒果酱,感觉好清新,而酥盒就几酥化,但系相信都系买现成嘅急冻酥皮盒整嘅,入面就装住切粒嘅青苹果同沙律等等另外仲有就系香煎法国鹅肝伴焦糖菠萝,我觉得呢道菜式真系几出众,系我都几欣赏嘅,菠萝应该都系用罐头,而表面嘅焦糖唔够脆身,但系酸酸嘅味道,可以中和一
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