影片
更多
2009-09-28
22 浏览
同老友睇团、行街直落，晚餐就到了SOGO Cafe解决。场内是旧一派的日式西餐厅格局，水晶灯及昏黄灯光加起来，都算是个舒适的休息地，最大缺点是环境较嘈。 都行得几饿了，同老友分享一个晚餐，一个主菜，再加两个甜品： 南瓜汤-汤只一款选择，不喜欢可改选杂菜沙律；照要了南瓜汤，质感较粉鲜甜味不足，水准很麻麻，同上的芝麻餐包也不热不香，是个马虎到极的头阵。 蕃茄酱龙脷柳煮意粉-蕃茄酱酸味重，却没有一点鲜茄的甜香，亦盖过了龙脷柳的鲜味，加上意粉煮得过稔没咬口，又一失败作。 巴马火腿蘑菇宽条面伴忌廉汁-一心冲著巴马火腿而点，而成品的火腿咸香有致确是不错，但厨房将之剪到碎碎湿湿，印象分不免打折；忌廉汁也偏少，以致宽条面口感不够creamy，蘑菇则是给得较慷慨的项目，整体来讲不过不失啦。 雪糕杏仁片班戟-被精致的图片吸引了，满怀期望的一点；结果虽然仍是鲜果、班戟及雪糕的组合，但构图一点不缤纷动人，颇软身的薄班戟皮下，尽是肥腻的忌廉及硬硬的杏仁片，而雪糕又不够香滑甜美，几失望的。 雪糕朱古力夹饼-颇脆的窝夫饼与雪糕是个好配搭，可窝夫饼不够新鲜热辣，缺了冷热对比的刺激感；朱古力酱也给得孤寒，滋味未够丰富
都行得几饿了，同老友分享一个晚餐，一个主菜，再加两个甜品：
南瓜汤-汤只一款选择，不喜欢可改选杂菜沙律；照要了南瓜汤，质感较粉鲜甜味不足，水准很麻麻，同上的芝麻餐包也不热不香，是个马虎到极的头阵。
蕃茄酱龙脷柳煮意粉-蕃茄酱酸味重，却没有一点鲜茄的甜香，亦盖过了龙脷柳的鲜味，加上意粉煮得过稔没咬口，又一失败作。
巴马火腿蘑菇宽条面伴忌廉汁-一心冲著巴马火腿而点，而成品的火腿咸香有致确是不错，但厨房将之剪到碎碎湿湿，印象分不免打折；忌廉汁也偏少，以致宽条面口感不够creamy，蘑菇则是给得较慷慨的项目，整体来讲不过不失啦。
雪糕杏仁片班戟-被精致的图片吸引了，满怀期望的一点；结果虽然仍是鲜果、班戟及雪糕的组合，但构图一点不缤纷动人，颇软身的薄班戟皮下，尽是肥腻的忌廉及硬硬的杏仁片，而雪糕又不够香滑甜美，几失望的。
雪糕朱古力夹饼-颇脆的窝夫饼与雪糕是个好配搭，可窝夫饼不够新鲜热辣，缺了冷热对比的刺激感；朱古力酱也给得孤寒，滋味未够丰富。
热咖啡-最后的餐饮算是较认真的一项，用上圆形咖啡壶，咖啡也是刚煮沸热度十足，加上浓郁的花奶，香浓滑溜滋味不错。
这一顿吞了太多淀粉质，十分饱滞，但味蕾又不是很满足，心理不太平衡。还好翌晚就是甜魔革命夜，哈!
张贴
