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2023-04-23
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香港人对打边炉情有独钟。所以这次去了位于尖沙咀加拿芬广场二楼的「牛大人台湾火锅吃到饱」。一进入牛大人，我马上就感觉到这里的气氛非常热闹，餐厅的环境也很舒适，有著传统的台湾风味。我们点了120分钟吃到饱套餐，原因很简单，可以任食澳洲和牛M5牛肩卷！汤底有10种可供选择，我们选了牛大人红烧牛骨锅，汤底的味道非常香浓，令人回味无穷。牛大人的点餐方式使用QR Code电话落单系统，让顾客可以随时下单，自由选择食物和数量，方便又快速。除了美味的澳洲和牛M5牛肩卷，每位还赠送了澳洲M9和牛牛丸2粒，让人倍感惊喜。澳洲和牛M5牛肩卷色泽鲜红带有霜降，肉质软嫩，充满细致的肉汁和浓郁的牛肉香气。每一口咀嚼都能让人感受到丰富的口感层次。牛大人的菜单选择都很多，如牛妈秘制卤大肠、私房鸭血、顺德鲮鱼球、新鲜沙白、鲜甜海虾、炸鱼皮、澎湖花枝浆、真味牛肉浆、安格斯牛小排、美国PRIME极级牛肉肩里肌等等。自助吧里摆满了各种火锅食材，从蔬菜、肉类、肉丸、贡丸等等应有尽有，都是由台湾直送来的，新鲜而美味。台湾小吃也是餐厅的一大特色，如盐酥鸡、 甜不辣、梅甘酥脆薯、肉燥饭等等，更是让人爱不释手。还有各种饮品可以选择，这
我们点了120分钟吃到饱套餐，原因很简单，可以任食澳洲和牛M5牛肩卷！
汤底有10种可供选择，我们选了牛大人红烧牛骨锅，汤底的味道非常香浓，令人回味无穷。
牛大人红烧牛骨锅
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牛大人的点餐方式使用QR Code电话落单系统，让顾客可以随时下单，自由选择食物和数量，方便又快速。除了美味的澳洲和牛M5牛肩卷，每位还赠送了澳洲M9和牛牛丸2粒，让人倍感惊喜。澳洲和牛M5牛肩卷色泽鲜红带有霜降，肉质软嫩，充满细致的肉汁和浓郁的牛肉香气。每一口咀嚼都能让人感受到丰富的口感层次。
澳洲和牛M5牛肩卷
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澳洲M9和牛牛丸
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牛大人的菜单选择都很多，如牛妈秘制卤大肠、私房鸭血、顺德鲮鱼球、新鲜沙白、鲜甜海虾、炸鱼皮、澎湖花枝浆、真味牛肉浆、安格斯牛小排、美国PRIME极级牛肉肩里肌等等。
自助吧里摆满了各种火锅食材，从蔬菜、肉类、肉丸、贡丸等等应有尽有，都是由台湾直送来的，新鲜而美味。台湾小吃也是餐厅的一大特色，如盐酥鸡、 甜不辣、梅甘酥脆薯、肉燥饭等等，更是让人爱不释手。还有各种饮品可以选择，这里绝对是一个美食天堂。
甜不辣
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梅甘酥脆薯
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最后甜品选了台中仙草冻，在吃火锅的时候，我们还可以品尝到自制的台湾仙草冻，口感凉爽，味道清甜，真是绝配。
台中仙草冻
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整体而言，食物味道和口感都很不错，让人满意。餐厅环境也很舒适，是一家值得再次光顾的餐厅。
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