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2022-06-23
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睇嚟好多小店都被佢嘅外貌低估，原本冇抱任何期望，但求食返碗热辣辣嘅面暖胃，谁不知有意外惊喜！😍 讲紧嘅系位于天后电气道嘅「晋皇山」，主打即叫即削刀削面🍜价钱平实，单𩠌刀削面由$45起，除咗汤面亦有冷热拌面，众多花款都离不开刀削面😋 配料亦系令人花多眼乱，由麻辣牛𦟌、熏蹄，到口水鸡、醉鸡、越式春卷等都有涉猎，相信食多几次都未必可以试得晒佢嘅拿手菜式😳🤤《 东坡肉热拌拉面 》 $57 4.5 / 5意想唔到东坡肉份量咁大😳 手掌咁长同成吋厚，仲要打孖两块，相当阔佬😍 东坡肉嘅腌料芳香，带有陈皮味；入口即融，肉质细嫩😋 热拌配搭四川担担酱先甜后辛，拉面完全索晒汁酱，越食越起劲😋《 猪软骨热拌刀削面 》 $57 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟哩度嘅刀削面相信系食过当中口感最好嘅😍 手削先会食到嘅形状、厚度不一，入口更有层次；面质烟韧有弹性，而且好挂汁👍🏻 猪软骨同样份量丰盛，肉入味而骨嘅软硬适中，唔会太淋仲食到爽脆嘅骨感👍🏻《 麻辣牛腩拼手撕鸡 》 $65 3 / 5麻辣汁有麻但唔够辣，不过牛腩嘅五香味重，肉绵密🤤 手撕鸡就差啲，碎湿湿，亦索唔到辣酱味🥲 成碟性价比低，每款围翻起都30几蚊，但份
价钱平实，单𩠌刀削面由$45起，除咗汤面亦有冷热拌面，众多花款都离不开刀削面😋 配料亦系令人花多眼乱，由麻辣牛𦟌、熏蹄，到口水鸡、醉鸡、越式春卷等都有涉猎，相信食多几次都未必可以试得晒佢嘅拿手菜式😳🤤
东坡肉热拌拉面
$57
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《 东坡肉热拌拉面 》 $57 4.5 / 5
意想唔到东坡肉份量咁大😳 手掌咁长同成吋厚，仲要打孖两块，相当阔佬😍 东坡肉嘅腌料芳香，带有陈皮味；入口即融，肉质细嫩😋 热拌配搭四川担担酱先甜后辛，拉面完全索晒汁酱，越食越起劲😋
《 猪软骨热拌刀削面 》 $57 5 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟
哩度嘅刀削面相信系食过当中口感最好嘅😍 手削先会食到嘅形状、厚度不一，入口更有层次；
面质烟韧有弹性，而且好挂汁👍🏻 猪软骨同样份量丰盛，肉入味而骨嘅软硬适中，唔会太淋仲食到爽脆嘅骨感👍🏻
《 麻辣牛腩拼手撕鸡 》 $65 3 / 5
麻辣汁有麻但唔够辣，不过牛腩嘅五香味重，肉绵密🤤 手撕鸡就差啲，碎湿湿，亦索唔到辣酱味🥲
成碟性价比低，每款围翻起都30几蚊，但份量较少，研究过后发现加多个𩠌都系$10好似仲抵🧐 ———————————————
🏠环境舒适度：💛💛💛
👅舔脷回头度：💛💛💛💛💛
📸打卡able度：💛💛💛💛
🙇🏻♀️服务满意度 ：💛💛💛💛
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