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2023-06-23
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餐厅的装修风格以木为主，灯光柔和如旧式居酒屋。我和友人不是第一次来，上次还要用笔点菜单，现在已可用QR code下单，十分方便。上菜的速度颇快，逐道拍照不久就上齐四款食物了。色彩鲜艳缤纷，真的很好拍照。琦玉网烧牛舌 ＄78四大片厚身牛舌烧得轻微焦香，逼出肉汁及油花、飘著香味让人口水直流。牛舌每一口都是爽中带嫩的质感，牛味香浓，吃时整个口腔都充满香味。附上的香草味深绿色酱汁味道微酸但又好夹，带来不同的感觉。我和友人点了"蜘蛛"及"烟花"两款卷物，截然不同的系列放一起都十分吸睛。蜘蛛 $103名为蜘蛛其实是指炸软壳蟹，一份有整只的份量。大件炸软壳蟹插在寿司上，炸得十分酥脆，蟹身味道鲜甜又多汁，加上爽脆的青瓜丝、柔软的蟹柳及牛油果，口感及味道都好有层次。另外三件也馅料满满。烟花 $108由白色、粉色、淡黄色到鲜橙色，就如烟花般灿烂绽放。用辣汁调味过的三文鱼及吞拿鱼蓉并没有抢去本身的鲜味，口感软稔，跟顶部的脆片及爆汁蟹籽完全不同，相映成趣。原以为上方已有海量的馅料，底层该只是芝麻混合寿司饭，怎么知道连寿司饭内都包含了三文鱼及吞拿鱼？馅量比饭量多，十分满足。日式章鱼小丸子 $48这大阪名物有六粒
我和友人不是第一次来，上次还要用笔点菜单，现在已可用QR code下单，十分方便。
上菜的速度颇快，逐道拍照不久就上齐四款食物了。色彩鲜艳缤纷，真的很好拍照。
琦玉网烧牛舌 ＄78
四大片厚身牛舌烧得轻微焦香，逼出肉汁及油花、飘著香味让人口水直流。
琦玉网烧牛舌
$78
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牛舌每一口都是爽中带嫩的质感，牛味香浓，吃时整个口腔都充满香味。附上的香草味深绿色酱汁味道微酸但又好夹，带来不同的感觉。
我和友人点了"蜘蛛"及"烟花"两款卷物，截然不同的系列放一起都十分吸睛。
蜘蛛 $103
名为蜘蛛其实是指炸软壳蟹，一份有整只的份量。大件炸软壳蟹插在寿司上，炸得十分酥脆，蟹身味道鲜甜又多汁，加上爽脆的青瓜丝、柔软的蟹柳及牛油果，口感及味道都好有层次。
蜘蛛
$103
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另外三件也馅料满满。
烟花 $108
由白色、粉色、淡黄色到鲜橙色，就如烟花般灿烂绽放。用辣汁调味过的三文鱼及吞拿鱼蓉并没有抢去本身的鲜味，口感软稔，跟顶部的脆片及爆汁蟹籽完全不同，相映成趣。
烟花
$108
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原以为上方已有海量的馅料，底层该只是芝麻混合寿司饭，怎么知道连寿司饭内都包含了三文鱼及吞拿鱼？馅量比饭量多，十分满足。
日式章鱼小丸子 $48
这大阪名物有六粒，每粒的外层都带点烟靭感，内部粉团则相对柔软。木鱼丝、紫菜丝这些配料很常见，但原来加上爽脆的高丽菜丝也很搭。酱汁只用了甜烧汁，如果有蛋黄酱更好吃！
日式章鱼小丸子
$48
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除了以上的卷物及小食，他们还有很多选择，所以只来一次是绝对不足够的！
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