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2019-03-15
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查实没来过，本身这一中次来深水埗都没有计划要吃什么，但有时候，晚上出到来，又再次吃车仔面，好像挺闷蛋，于是竟然打叠吃了咖喱👳🏾♂️👳🏾♀️咖哩牛腩，纵使这个好像家用饭碗🍚一般，盛着细细碗的咖喱，牛腩看似都只有三四件，但是色水看起上嚟较深，不像上次在佐敦亚龙咖喱吃过那种有很多洋葱粒在内的咖喱。几件牛腩质地，不会太过老，有一两件牛腩，大件得来，上边又有皮，香得来又可口，而且不会太过瘦或是痴牙，即使是煮较久的咖喱的牛腩，亦都不见得太老，相当精彩。这种咖喱，有香料在内，可以见到椒粒，但又不会吃到太多洋葱，亦都不见到香叶，比较杰身的咖喱，用薄薄的饼去沾咖喱汁来吃，味道相当好。咖哩鸡相对起咖喱牛腩，味道好像多了一层酸味，这种酸味就像是番茄的味道，想不到，咖喱鸡反而呢咖喱牛腩多了一层酸味。鸡肉，肉质就比较普通，虽然内里的鸡肉还算给了一点咖喱味，但是翻开鸡肉，还是有少许鸡肉是白色的，没有给到什么咖喱汁酱。芝士naan，反而比起即食的那种普通饼来得快，相信是师傅在厨房内经过炮制而制成。但是，想不到，原来芝士的含量相当少，反而，这款芝士naan，令我想起它像是OK便利店那些的薄饼底一般。面粉的味道还算香，
查实没来过，本身这一中次来深水埗都没有计划要吃什么，但有时候，晚上出到来，又再次吃车仔面，好像挺闷蛋，于是竟然打叠吃了咖喱👳🏾♂️👳🏾♀️
咖哩牛腩，纵使这个好像家用饭碗🍚一般，盛着细细碗的咖喱，牛腩看似都只有三四件，但是色水看起上嚟较深，不像上次在佐敦亚龙咖喱吃过那种有很多洋葱粒在内的咖喱。
几件牛腩质地，不会太过老，有一两件牛腩，大件得来，上边又有皮，香得来又可口，而且不会太过瘦或是痴牙，即使是煮较久的咖喱的牛腩，亦都不见得太老，相当精彩。
这种咖喱，有香料在内，可以见到椒粒，但又不会吃到太多洋葱，亦都不见到香叶，比较杰身的咖喱，用薄薄的饼去沾咖喱汁来吃，味道相当好。
咖哩鸡相对起咖喱牛腩，味道好像多了一层酸味，这种酸味就像是番茄的味道，想不到，咖喱鸡反而呢咖喱牛腩多了一层酸味。
鸡肉，肉质就比较普通，虽然内里的鸡肉还算给了一点咖喱味，但是翻开鸡肉，还是有少许鸡肉是白色的，没有给到什么咖喱汁酱。
芝士naan，反而比起即食的那种普通饼来得快，相信是师傅在厨房内经过炮制而制成。但是，想不到，原来芝士的含量相当少，反而，这款芝士naan，令我想起它像是OK便利店那些的薄饼底一般。
面粉的味道还算香，芝士味道有点浓郁，但是入口够香够软熟，即使没有脆口的感觉，沾点咖喱来吃，也是极之可口。
naan，由于本人其实是面粉之王，无论是粗条形刀削面、阔条面、定还是意大利式的千层肉酱面，甚或至这种印度式的手拉馅饼（即使看似即食），本人都甚为喜爱，因为面粉经过发酵以及焗制之后，产生如斯的香气，叫人赞叹。而这种馅饼，沾了咖哩之后，软了少许，但又不会辣都汗流浃背，相得益彰，相当可口。
冻印度拉茶，叫了少冰，底下喝出是有点香料的味道，奶味不算太浓，但是茶喝到有少许香料在内，因此喝起上来还觉得挺可口，而且吃完咖喱之后，都有少许解辣的作用。
Mango Lassi亦都相当出色，因为它的芒果味道挺浓郁，即使加了冰，亦都不会特别淡化了芒果味，喝到最尾，味道亦都贯彻始终。
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