熊拉麵 (蘇杭街)

营业中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 4
Author: chancka

Kuma Ramen (Jervois Street)

315 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12952

上环

$51-100

日本菜拉面少盐少糖食店

218

资讯:
餐厅:	熊拉麵 (蘇杭街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

chancka

等级4

290

呢间隐世拉面小店去到排长龙，等咗大约半个钟成功入座。小店非常贴心，有得拣面嘅粗幼度 (1.25mm/1.5mm) 、软硬度 (软/普通/硬) 同叉烧款式 (肥/瘦/角切) ，仲有得自行加配辣芽菜同酸菜！🍜鱼介熊拉面 ($89) 鱼介汤底香浓，唔会太咸同油腻。面质弹牙挂汤，配料有木耳、酸菜、葱花，叉烧食落去一啲都唔鞋口，有少少脂肪连住。秘制溏心蛋好流心同入味，系拉面店应有嘅水准👍🏻虽然地方比较浅窄，但店员服务态度好，经过呢头真系值得一试！

呢间隐世拉面小店去到排长龙，等咗大约半个钟成功入座。小店非常贴心，有得拣面嘅粗幼度 (1.25mm/1.5mm) 、软硬度 (软/普通/硬) 同叉烧款式 (肥/瘦/角切) ，仲有得自行加配辣芽菜同酸菜！

🍜鱼介熊拉面 ($89)
鱼介汤底香浓，唔会太咸同油腻。面质弹牙挂汤，配料有木耳、酸菜、葱花，叉烧食落去一啲都唔鞋口，有少少脂肪连住。秘制溏心蛋好流心同入味，系拉面店应有嘅水准👍🏻

虽然地方比较浅窄，但店员服务态度好，经过呢头真系值得一试！