麵屋福

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喺荃湾广场行完街，又到食晚饭时间，就谂起呢间沾面。之前已经食过几次，试过不同的汤底，今次，还是觉得这个原始汤底最吸引 - 鱼介豚骨沾面这款沾面卖点就是浓浓的汤底（另用碗上）。汤内已经包括了流心蛋、笋、紫菜、叉烧。其实一个面底足足够一个成年人份量。沾面嘅食法就系可以同时饮到浓郁的鱼汤，较一般汤面，更能饮到汤的原汁原味。枱上放有一樽樽炸蒜及芝士粉，我落咗好多喺面上，好快就俾我吃咗半樽，炸蒜真是香脆可口，令到整个面底加多咗一层口感，值得推荐呢款配料。整碗面吃完之后。职员就可以帮你加鱼汤，令到沾面汁不被浪费。虽然好好味，不过最后感觉个口太咸，所以就劝喻各位不要喝太多沾面汤底。