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2017-07-31
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今日好有目标食乜，虽然天气热但都好想大啖饮猪骨浓汤！老老实实，连所集团果d拉面食到闷～而且又一般般～都系觉得细细铺仔嘅风味好D～今次去嘅系呢问红当当嘅武士拉面～虽然地段入dd，但据闻呢间野唔错，行远dd都去试下～呢间铺铺仔细细，坐位大约八个～坐得又唔算迫嘅～汤底种类唔算多，可能贵精不实多啦～有酱油，黑蒜油，地狱，蕃茄，香䓤等汤底～其实仲有沾面～不过我对柚子呢d小清新味兴趣唔大，食拉面，我始终都系钟情于重口味，同埋heavy得黎又香浓嘅豚骨汤～$10就可以加温泉/半熟玉子一只了可自选汤底面条及面质呢～枱上的调味料～有店主自家制鱼油～可以提升鱼介嘅鲜味～仲有辣油同黑椒油～今次点左足利将军，即系黑蒜油汤底～面一黎到，除左相机食先，当然系大啖饮汤底～哗，豚油香味好浓厚！口感十分香滑～饮后不觉得口渴，相信应该系足料煲成冇落味精～半肥瘦叉烧口感软熟，一D都唔难，呢样野系日式叉烧好重要嘅野～熟度控制非常精准～流心蛋黄令呢个面更滋味！另外，仲叫左个鱼介猪骨，（系我手残唔小心delete左张相～呜）呢个味道我喺其他地方好少食到，据闻鱼介做汤底，武士拉面系先锋～系第一间做，历史同经验不少，味道比起普通猪骨
虽然天气热但都好想大啖饮猪骨浓汤！
老老实实，连所集团果d拉面食到闷～
而且又一般般～
都系觉得细细铺仔嘅风味好D～
今次去嘅系呢问红当当嘅武士拉面～
虽然地段入dd，但据闻呢间野唔错，
行远dd都去试下～
呢间铺铺仔细细，坐位大约八个～
坐得又唔算迫嘅～
汤底种类唔算多，可能贵精不实多啦～
有酱油，黑蒜油，地狱，蕃茄，香䓤等汤底～
其实仲有沾面～
不过我对柚子呢d小清新味兴趣唔大，
食拉面，我始终都系钟情于重口味，
同埋heavy得黎又香浓嘅豚骨汤～
$10就可以加温泉/半熟玉子一只了
可自选汤底面条及面质呢～
枱上的调味料～
有店主自家制鱼油～
可以提升鱼介嘅鲜味～
仲有辣油同黑椒油～
今次点左足利将军，
即系黑蒜油汤底～
面一黎到，除左相机食先，
当然系大啖饮汤底～
哗，豚油香味好浓厚！
口感十分香滑～饮后不觉得口渴，
相信应该系足料煲成冇落味精～
半肥瘦叉烧口感软熟，
一D都唔难，呢样野系日式叉烧好重要嘅野～
熟度控制非常精准～
流心蛋黄令呢个面更滋味！
另外，仲叫左个鱼介猪骨，
（系我手残唔小心delete左张相～呜）
呢个味道我喺其他地方好少食到，
据闻鱼介做汤底，武士拉面系先锋～
系第一间做，历史同经验不少，
味道比起普通猪骨更加鲜美！
食完觉得胶原满满的～
口内还有豚油同鱼介的香气～
回味回味……
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