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2020-11-29
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我觉得一碗拉面嘅灵魂就系汤底，而食拉面我本人就特别喜爱🐓鸡白汤🐓平时食鸡白汤拉面我就去开座银，今次就专程嚟到鸟华亭试下佢嘅鸡白汤底正唔正！🤤-我哋2个人分别叫咗《至极鸡白汤拉面》同《柠檬拉面》，再叫咗个《炸莲藕片》。-《炸莲藕片》- 莲藕片切得好薄，而且好香脆！不论浸汤食定系就咁沾蛋黄酱食都好好食！-《至极鸡白汤拉面》- 个鸡白汤好浓，好重鸡味，而且唔会好油腻！🤤！ -《柠檬拉面》- 其实呢款拉面都系用鸡白汤底，不过就话加咗秘制柠檬汁同埋几片柠檬。讲真，如果唔系自己㓤下啲柠檬嘅话，其实冇乜柠檬香味😅所以呢个汤底冇乜特别，下次我会叫返普通𠮶款就算😂-面方面就有直面/曲面2款供客人选择，我就觉得2款都几好食🤪呢间店嘅流心蛋都做得好好！火喉啱啱好，而且食落去有淡淡嘅酒香！🍶👍🏻而拉面入面嘅鸡肉我当日就系用咗鸡胸肉片。佢啲鸡胸肉片我相信应该系慢煮嘅，但系唔知系咪部位嘅问题，咬落好韧😟...希望下次再去嘅时候会有改善啦🙈
平时食鸡白汤拉面我就去开座银，今次就专程嚟到鸟华亭试下佢嘅鸡白汤底正唔正！🤤
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我哋2个人分别叫咗《至极鸡白汤拉面》同《柠檬拉面》，再叫咗个《炸莲藕片》。
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《炸莲藕片》- 莲藕片切得好薄，而且好香脆！不论浸汤食定系就咁沾蛋黄酱食都好好食！
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《至极鸡白汤拉面》- 个鸡白汤好浓，好重鸡味，而且唔会好油腻！🤤！
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《柠檬拉面》- 其实呢款拉面都系用鸡白汤底，不过就话加咗秘制柠檬汁同埋几片柠檬。讲真，如果唔系自己㓤下啲柠檬嘅话，其实冇乜柠檬香味😅所以呢个汤底冇乜特别，下次我会叫返普通𠮶款就算😂
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面方面就有直面/曲面2款供客人选择，我就觉得2款都几好食🤪
呢间店嘅流心蛋都做得好好！火喉啱啱好，而且食落去有淡淡嘅酒香！🍶👍🏻
而拉面入面嘅鸡肉我当日就系用咗鸡胸肉片。佢啲鸡胸肉片我相信应该系慢煮嘅，但系唔知系咪部位嘅问题，咬落好韧😟...希望下次再去嘅时候会有改善啦🙈
张贴
