鳴虎 (新城市廣場三期) (裝修中)

鸣虎拉面放位沙田一田一个好隐蔽嘅角落里面，坐位不多，只有几个bar枱位，但因为美食广场，可以坐系其他位置品尝拉面。日式鱼干猪骨汤拉面 $88猪骨汤油而不腻，加入鱼干令汤底更加有层次，饮落会有阵阵鱼干香，而叉烧口感嫩滑，入口即溶，除咗叉烧仲有流心蛋、木耳、紫菜等面料。虾味噌猪骨汤拉面 $88虾味噌汤比鱼干汤更加浓郁，喜欢浓厚汤底一定要试下，汤底加入咗北海道鲜虾、樱花虾粉，所以虾味非常出众，拉面属于幼面，口感弹牙。