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2022-09-21
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去重庆大厦食咖哩好几次，一般都会食到咁上下就食滞，印度咖哩大部份都系张香料蔬菜奶油等等煮到好浓缩，个薄饼又会好油；今次系完全冇咁既问题，厨师整得恰度好处。马沙拿羊（Mutton Masala/烧羊肉咖哩）香料味唔算好重，食落好温和，唔重辣味，汁既质感挂羹，羊肉已煮到骨肉分离非常之软淋，整体味浓又唔会好咸，唔错。牛油鸡（特式香料鸡）侍应推介牛油鸡，佢系咁叫，我睇餐牌应该系特色香料鸡，味道冇马沙拿羊咁浓/辣味更轻，食落去比较轻，味道都唔错，尾中不足既系佢用净鸡肉，如果用有骨既鸡件应该会更好食。原味烤饼/蒜蓉烤饼NAAN一d都冇油腻感，食过好几间都系偏油，呢度烤得几干身而唔会硬，略严蒜蓉味不足，点马沙拿或者牛油鸡个汁食岩岩好。牛肉 samosa饀料足，炸得好干唔油，味道适中。下次有机会试下咖哩角，我相信一样系做得咁好。Mango Lassi芒果乳酸饮落微甜有质感，食咖哩饮番杯零舍开胃。7E咖哩王唔系我食过最好食既印度餐厅，而系性价比最高既印度餐厅，家庭式小店，合理食物质素，经过openrice订坐有7折，每人都系百几蚊，值得推介比大家。可能今日系闲日，得几枱客，有小情侣，有几位女仕聚会又有印
马沙拿羊（Mutton Masala/烧羊肉咖哩）
香料味唔算好重，食落好温和，唔重辣味，汁既质感挂羹，羊肉已煮到骨肉分离非常之软淋，整体味浓又唔会好咸，唔错。
牛油鸡（特式香料鸡）
侍应推介牛油鸡，佢系咁叫，我睇餐牌应该系特色香料鸡，味道冇马沙拿羊咁浓/辣味更轻，食落去比较轻，味道都唔错，尾中不足既系佢用净鸡肉，如果用有骨既鸡件应该会更好食。
原味烤饼/蒜蓉烤饼NAAN
一d都冇油腻感，食过好几间都系偏油，呢度烤得几干身而唔会硬，略严蒜蓉味不足，点马沙拿或者牛油鸡个汁食岩岩好。
牛肉 samosa
饀料足，炸得好干唔油，味道适中。下次有机会试下咖哩角，我相信一样系做得咁好。
Mango Lassi芒果乳酸
饮落微甜有质感，食咖哩饮番杯零舍开胃。
7E咖哩王唔系我食过最好食既印度餐厅，而系性价比最高既印度餐厅，家庭式小店，合理食物质素，经过openrice订坐有7折，每人都系百几蚊，值得推介比大家。可能今日系闲日，得几枱客，有小情侣，有几位女仕聚会又有印度人帮衬；可以去试下，咁既价钱系尖沙咀去茶餐厅差唔多，钟意食印度野不防一试！😊
呢间既咖哩香料味唔算好重，比较适合食唔到重香料味或者初试印度咖哩既人。
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