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2015-10-16 432 浏览
食物晚市点了荣式鸡扒配莲藕饼和荣式猪扒配赞歧乌冬。荣式鸡扒配莲藕饼的鸡扒很香口,皮脆肉嫩,咸中带点甜,不过没有鸡味。藕饼很爽口,吃到丝丝莲藕丝,但煎得稍为有点焦。荣式猪扒配赞歧乌冬,很欣赏店家用上赞歧乌冬作为材料,软糯弹牙的口感的确无法以中国制乌冬蒙混过去,但荣式猪扒显然是比鸡扒失色得多,猪扒腌得不够入味,还是带有点雪味,亦不能吃出一丝丝的纤维。环境茶餐厅格局,位与位之间空间很阔,即使坐很多人私人空间仍很足够,坐得舒服。卫生基本卫生做足,看到大陆客走后整台面都是垃圾,不过很快就被侍应清洁好了。服务光顾当天不算很忙,只有几台大陆客在吃饭,所以下单、上菜、埋单等都可以接受。总结荣式烧鸡扒由几年前崛起到现在人流总是川流不息,其鸡扒味道确实是不错。不过若是要选的话,大坑店味道和服务会更好,不过人龙比北角更长更久,排之前请做好心理准备。
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食物
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晚市点了荣式鸡扒配莲藕饼和荣式猪扒配赞歧乌冬。
荣式鸡扒配莲藕饼
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荣式鸡扒配莲藕饼的鸡扒很香口,皮脆肉嫩,咸中带点甜,不过没有鸡味。藕饼很爽口,吃到丝丝莲藕丝,但煎得稍为有点焦。
荣式猪扒配赞歧乌冬
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荣式猪扒配赞歧乌冬,很欣赏店家用上赞歧乌冬作为材料,软糯弹牙的口感的确无法以中国制乌冬蒙混过去,但荣式猪扒显然是比鸡扒失色得多,猪扒腌得不够入味,还是带有点雪味,亦不能吃出一丝丝的纤维。

环境
茶餐厅格局,位与位之间空间很阔,即使坐很多人私人空间仍很足够,坐得舒服。
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卫生
基本卫生做足,看到大陆客走后整台面都是垃圾,不过很快就被侍应清洁好了。

服务
光顾当天不算很忙,只有几台大陆客在吃饭,所以下单、上菜、埋单等都可以接受。

总结
荣式烧鸡扒由几年前崛起到现在人流总是川流不息,其鸡扒味道确实是不错。不过若是要选的话,大坑店味道和服务会更好,不过人龙比北角更长更久,排之前请做好心理准备。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-29
用餐途径
堂食