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2019-04-04
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虽然「彩虹」港铁站距离我要坐专线小巴，返回西贡的专线小巴站有一段上斜的长距离，但是由于该专线小巴线里面的专线小巴，小巴里面的收音机噪音没有坑口专线小巴那么嘈吵，所以有时我宁愿经牛池湾坐小巴返回西贡。正当星期日我在中环，刚刚光顾完一间走上海跟日本混合菜风格的餐厅，食完一餐全站以鸡肉作为食材的「全鸡宴」之后，我就坐港铁返回彩虹港铁站。适逢我下车返回港铁站大堂的时候，我发现原来彩虹港铁站大堂，还有另一间「Subway」潜艇三文治的专门店在营业中，于是我外卖自取，购买了一份「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治才坐车回家。恰巧原来「Subway」的「和风咖喱鸡」三文治系列食品，还包括了「和风咖喱鸡潜艇堡」，以及「和风咖喱鸡卷饼」，所以我购买前曾经被「选择困难症」烦扰了我好几分钟。直至最后我还是选择了，比较传统配搭的「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治食品，配搭一支樽装绿茶饮品，两者合共的总价钱，需要港币五十元正。由于现在的「Subway」分店，里面的店员大部分都会是广东话能力欠佳的南亚裔人士，所以我在购买「和风咖喱潜艇堡」套餐的过程中，遇上了少许言语不通，我说了英语还是不容易购买到食品。经过有点「鸡同鸭讲」的言语沟
正当星期日我在中环，刚刚光顾完一间走上海跟日本混合菜风格的餐厅，食完一餐全站以鸡肉作为食材的「全鸡宴」之后，我就坐港铁返回彩虹港铁站。
适逢我下车返回港铁站大堂的时候，我发现原来彩虹港铁站大堂，还有另一间「Subway」潜艇三文治的专门店在营业中，于是我外卖自取，购买了一份「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治才坐车回家。
恰巧原来「Subway」的「和风咖喱鸡」三文治系列食品，还包括了「和风咖喱鸡潜艇堡」，以及「和风咖喱鸡卷饼」，所以我购买前曾经被「选择困难症」烦扰了我好几分钟。
直至最后我还是选择了，比较传统配搭的「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治食品，配搭一支樽装绿茶饮品，两者合共的总价钱，需要港币五十元正。
由于现在的「Subway」分店，里面的店员大部分都会是广东话能力欠佳的南亚裔人士，所以我在购买「和风咖喱潜艇堡」套餐的过程中，遇上了少许言语不通，我说了英语还是不容易购买到食品。
经过有点「鸡同鸭讲」的言语沟通，我终于成功跟彩虹港铁站分店的「Subway」店员，付款购买了一件「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治，连一支樽装绿茶饮品，套餐的价钱需求港币五十元正。
「Subway」的潜艇三文治馅料，由食客自己决定主馅料以外的自选配料，然后看着彩虹「Subway」的店员一个人在准备包括面包、日式咖喱鸡肉，还有酸瓜、洋葱和蕃茄在内的食材，制作我的版本「和风咖喱潜艇堡」。
原来每间「Subway」分店的店员，对于食客购买时的行为反应都不一样，我上次在九龙湾港铁站「Subway」购买时拍照遇上过沟通问题，反而在彩虹港铁站大堂，就没有任何问题出现了。
在彩虹港铁站分店「Subway」店员制作食品完成之后，我携带着「Subway」的「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治，跟樽装绿茶饮品，坐上专线小巴返回西贡了。
跟我以前在西贡购买的「Subway」潜艇堡三文治一样，彩虹「Subway」的「和风咖喱鸡潜艇」三文治实际制成品，也是十分之大份量，里面的馅料也是非常之丰富。
「Subway」的「和风咖喱鸡潜艇堡」，潜艇堡三文治里面的咖喱酱汁份量不算很多，而且和风咖喱汁的味道，没有传统印度咖喱汁那么辣，「Subway」和风咖喱酱汁的味道偏向甜中略带微辣。
另一方面，由于「Subway」容许食客可以在潜艇三文治里面另外再选择配料，所以我拣选的配料，包括洋葱、蕃茄、酸瓜、生菜加上甜味和风酱汁，令到原本咖喱偏向辣味的味道，加入了容易入口的开胃甜味。
而且加入的蔬菜配料，令到「Subway」「和风咖喱潜艇堡」实际上的整体味道，咖喱味道甜美之余还有来自蔬菜的健康感觉。
至于「Subway」「和风咖喱潜艇堡」的主体面包，原来也可以自行选择面包，结果我选择了味道比较甜的面包，所以整个「和风咖喱潜艇堡」的主要味道，最后都变成以甜味为主。
和风咖喱鸡潜艇堡
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不过我发现，原来「Subway」的潜艇堡三文治面包，潜艇堡三文治面包以餐纸包裹而成，所以潜艇堡三文治实际质感，不是很能吸收水份，由于潜艇堡旁边的樽装绿茶外层开始融雪，所以水份间接渗透进入潜艇堡。
「和风咖喱潜艇堡」三文治最后的口感，也被水份稍为影响到，没有「Subway」店员初初制作完成那么松软。
「和风咖喱潜艇堡」三文治面包原本属于甜味的面包，配合甜味的咖喱酱汁应该不错的选择。可是我需要舟车劳顿，花三四十分钟才能回到西贡，所以「和风咖喱潜艇堡」口感出现变故，都不是彩虹「Subway」要负的责任。
至于「和风咖喱鸡潜艇堡」三文治里面的咖喱鸡肉，咖喱鸡肉除了味道偏甜，略带辣味之外，咖喱鸡肉最后的口感，也因为我运输耗时的关系，而变得没有最后制成那么有弹性。
我甚至可以说「和风咖喱鸡潜艇堡」里面的鸡肉馅料，咖喱鸡肉实际口感，比我预计来得韧了一点点，配合甜味和风咖喱汁整体味道甜得有点漏，咖喱原本的辣味，也被咖喱甜味所掩盖了。
所以我觉得我应该在彩虹港铁站「Subway」，购买完「和风潜艇堡」三文治之后，在牛池湾食完三文治之后才上车回家，是最好处理方法。
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