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2014-12-08
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中环一带有好多间出名既拉面店, 而呢间可算系新而冇咁出名既。系斜路旁边, 唔算好起眼。平日经过半山扶手电梯会望到。有两种唔同味既拉面, 鱼介+豚骨同净豚骨两款。另有其他小食。拣左极上浓厚白汤豚骨拉面。最初叫既时候仲以为会好重口味, 点知黎到一饮个汤就知...唔觉得有落味精, 但呢碗拉面距离浓味, 厚呢个形容词差太远啦。淡淡的豚骨, 幼拉面弹牙都算唔错, 但只蛋好似放左好耐, 系冻既, 似系雪柜攞出黎咁。肉就唔错, 肥瘦适中。但真系唔值8X蚊一碗
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