Pho Bar (已結業)

这间店隐身在利源西街，如果没有朋友推介，我一辈子也不会留意到它。这间店的运作有点像日式拉面店，可以选择不同面条和配菜，填好点菜纸后交给店员，他们便会即叫即整！今天我点了猪颈肉pho，即叫即整的关系，面是热热的上，份量颇大的！我拣了金边粉，它吸汤的能力很快。汤比其他店浓，咸味较重，可是少了那种越南汤河的甜味。猪颈肉很嫩，烧得很好，很满意👍🏻👍🏻炸春卷也是即叫即炸，上菜时还烫口，要凉一会才可进食。脆脆的，内里材料丰富，加上辣汁，十分惹味👍🏻