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2013-07-31
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到了第四家试的店子, 就是普贤象, 主打北海道味噌的拉面店. 刚刚试完清淡一点的拉面, 这次就试回浓烈一点的味噌拉面.豚骨特制味噌拉面 $89: 6分, 这里的招牌拉面就是豚骨特制味噌拉面, 先喝口汤吧, 汤头是白味噌汤底, 味道实在是几浓郁的, 也实在几油腻, 多喝两口已经有点滞了. 特别之处在于加上了香蒜, 姜以及红姜丝等等, 味道是比较丰富的. 面条方面, 有咬口, 质感不俗. 叉烧是用上了五花腩肉, 肥瘦相间, 不过肉质是有点点实, 而溏心蛋就是不太流心的.香辣炸鸡 $35: 至于小食方面, 就是香辣炸鸡, 应该会是比较香口的选择, 不过我是日不适, 没有试了.普贤象的白味噌汤底其实是比较丰富的, 不过对我来讲还是太浓了. 但如果你喜欢吃得浓味一点的话, 这里就会是个好选择. 这里还有不少小食供应, 如香辣豚肉饭, 日式饺子, 芝士等等, 选择是比较多的. 而除了拉面之外, 迟一点还会供应沾面, 不知道水准会是如何呢?
豚骨特制味噌拉面 $89: 6分, 这里的招牌拉面就是豚骨特制味噌拉面, 先喝口汤吧, 汤头是白味噌汤底, 味道实在是几浓郁的, 也实在几油腻, 多喝两口已经有点滞了. 特别之处在于加上了香蒜, 姜以及红姜丝等等, 味道是比较丰富的. 面条方面, 有咬口, 质感不俗. 叉烧是用上了五花腩肉, 肥瘦相间, 不过肉质是有点点实, 而溏心蛋就是不太流心的.
香辣炸鸡 $35: 至于小食方面, 就是香辣炸鸡, 应该会是比较香口的选择, 不过我是日不适, 没有试了.
普贤象的白味噌汤底其实是比较丰富的, 不过对我来讲还是太浓了. 但如果你喜欢吃得浓味一点的话, 这里就会是个好选择. 这里还有不少小食供应, 如香辣豚肉饭, 日式饺子, 芝士等等, 选择是比较多的. 而除了拉面之外, 迟一点还会供应沾面, 不知道水准会是如何呢?
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