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等级4
🌟餐厅:醉胡炉📍地址:尖沙咀柯士甸路20号保发商业大厦地舖💰价位:~$200 - $400⏰营业时间:星期一至日17:30 – 22:00📱电话:2606 2106呢两日气温突然急降,好冻呀!!怕冻既我梗系要揾返间又高质又有特色之余,汤底亦要好滋补既火锅店暖暖胃!今晚一于同妈妈去「醉胡炉」试下先!餐厅于柯士甸路地铺,大大间好易揾。餐厅装修时尚,亦设有多间独立箱房,私隐度位高之余,又宁静舒适,可以舒舒服服咁慢慢叹返个边炉夜。———————————————————🔹火锅酱料一坐底店员就送上一个木架有齐各种酱料,如自家制辣椒油、蒜蓉、炸蒜、花生酱、沙嗲酱、葱花、芫茜等,好整齐咁一碗碗放系木架上,我地可以按自己既喜好,配搭出心水既火锅酱料,既方便又窝心!———————————————————🔹泰式无骨凤爪打边炉之前,一于点返个小食开开胃先~泰式无骨凤爪材料丰富,味道带点微微酸辣,开胃之余仲好惹味!———————————————————🔹浓汤佛跳墙鸡翅锅令人哗一声既汤底!汤锅用左一个金色铜铁锅盛载,好奢华既感觉,好似食紧宫廷菜咁haha!材料好丰富好滋润,有鲍鱼、花胶、翅、螺片、海参、鸡肉同娃娃
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🌟餐厅:醉胡炉
📍地址:尖沙咀柯士甸路20号保发商业大厦地舖
💰价位:~$200 - $400
⏰营业时间:星期一至日17:30 – 22:00
📱电话:2606 2106

呢两日气温突然急降,好冻呀!!怕冻既我梗系要揾返间又高质又有特色之余,汤底亦要好滋补既火锅店暖暖胃!今晚一于同妈妈去「醉胡炉」试下先!

餐厅于柯士甸路地铺,大大间好易揾。餐厅装修时尚,亦设有多间独立箱房,私隐度位高之余,又宁静舒适,可以舒舒服服咁慢慢叹返个边炉夜。
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🔹火锅酱料
一坐底店员就送上一个木架有齐各种酱料,如自家制辣椒油、蒜蓉、炸蒜、花生酱、沙嗲酱、葱花、芫茜等,好整齐咁一碗碗放系木架上,我地可以按自己既喜好,配搭出心水既火锅酱料,既方便又窝心!
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🔹泰式无骨凤爪
打边炉之前,一于点返个小食开开胃先~
泰式无骨凤爪材料丰富,味道带点微微酸辣,开胃之余仲好惹味!
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🔹浓汤佛跳墙鸡翅锅
令人哗一声既汤底!汤锅用左一个金色铜铁锅盛载,好奢华既感觉,好似食紧宫廷菜咁haha!
材料好丰富好滋润,有鲍鱼、花胶、翅、螺片、海参、鸡肉同娃娃菜,再加埋金华火腿粒熬制,提鲜一流~汤底厚身得黎仲好鲜甜添!我同妈妈忍唔住饮左两大碗汤先,实在太正啦,饮完成个人暖笠笠!
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🔹手切顶级安格斯肥牛
打边炉就梗系要嗌手切顶级安格斯肥牛!安格斯牛肉霜降均匀分布,手切厚度刚刚好,一入口充满浓郁牛肉味及牛脂油香,必试之选~
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🔹招牌手打丸类拼盘
提供5款手打丸,分别有黑松露墨鱼丸、皇帝柱贝墨鱼丸、芝心虾丸、梅菜猪肉丸同手打香茜炸菜牛丸!每一款手打丸都真材实料,够哂爽弹又香~我最钟意黑松露墨鱼丸同埋梅菜猪肉丸!黑松露墨鱼丸食到粒粒墨鱼粒,好有嚼劲,加入黑松露味,特别香浓!梅菜猪肉丸好创新,啖啖梅菜甜味,加埋爽滑既猪肉,估唔到两者可以咁夹!!
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🔹特色饺类拼盘
有鲍鱼虾饺王、黑松露蟹肉饺、手工云吞、自家制韮菜饺及香荽豚肉饺,每一款饺子都包到胀卜卜,好足料!特别钟意鲍鱼虾饺王,虾肉超多好爽弹,加埋鲍鱼粒,好有层次感,食一粒已经好饱haha~
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🔹蔬菜拼盘
有齐皇帝菜、油麦菜、唐生菜及娃娃菜,紧有一款岩你心水!打边炉最钟意就系娃娃菜,够淋身之余,又可以索埋浓郁既汤底,大满足!!
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😋味道:4/5
🏢环境:4/5
💁🏻‍♀️服务:4/5
💵价钱:4/5
🤟🏻性价比:4/5
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👅整体小总结
好耐无试过可以系一个咁舒适宁静既环境,叹返个高质既火锅!重点系佢地既汤底,无论摆盘定食材都令我地超惊喜,好味好滋补之余,打卡亦一流,记得饮返两碗先打边炉呀haha!特别一赞店员亦好贴心,主动协助客人加汤~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-29
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐