影片
更多
2009-01-17
7 浏览
已经想到这里试味很久了, 但是住在九龙, 过江后, 一是不顺路, 一是没有quota.今天在清真惠记吃不饱, 顺路步行到这里一试他的捞面.门面并不显眼, 内里是全黑的布置, 卡位颇濶落, 长枱也不会背贴背.叫了虾子牛肉捞面, 廿五大元, 下午二时半后加饮品只要加四元.汤先来, 是很浓和淡啡色, 很香的大地鱼味, 一试之下, 果然不错, 只有少许味精, 其实也说不定, 因为大自然的食物里也有msg 的踪影. 但之后并无口渴.面来了, 份量不多, 正如其他食友所说的. 虾子的份量足够盖满牛肉, 但卖相郤干争争的.先试牛肉, 只有咸香的虾子味, 有软滑感, 但牛味郤欠奉. 失败.面很好, 爽滑, 有面香, 加上猪油的功力, 有传统捞面的质感. 好吃. 但假如配上高级的豉油和伴上一两条菜䓕则更好.
今天在清真惠记吃不饱, 顺路步行到这里一试他的捞面.
门面并不显眼, 内里是全黑的布置, 卡位颇濶落, 长枱也不会背贴背.
叫了虾子牛肉捞面, 廿五大元, 下午二时半后加饮品只要加四元.
汤先来, 是很浓和淡啡色, 很香的大地鱼味, 一试之下, 果然不错, 只有少许味精, 其实也说不定, 因为大自然的食物里也有msg 的踪影. 但之后并无口渴.
面来了, 份量不多, 正如其他食友所说的. 虾子的份量足够盖满牛肉, 但卖相郤干争争的.
先试牛肉, 只有咸香的虾子味, 有软滑感, 但牛味郤欠奉. 失败.
面很好, 爽滑, 有面香, 加上猪油的功力, 有传统捞面的质感. 好吃. 但假如配上高级的豉油和伴上一两条菜䓕则更好.
张贴