豚王 (威靈頓街)

营业中

休息中

Item: 豚王 (威靈頓街)
Rating: 3
Author: JannisT

Butao Ramen (Wellington Street)

3.5

154 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

7566

中环

$51-100

日本菜拉面咪嘥嘢食店

资讯:
餐厅:	豚王 (威靈頓街)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

JannisT

等级4

756

第一次食豚王, 与友人share这碗Green King (翠王), 有大量芝士粉啊~~~ 然后加流心蛋($17)和黑木耳($8).汤底选了浓猪骨汤、普通油份、软身面质, 不知何解汤底有点腥腥地…枱上有些配料可加入的, 例如芝麻、辣菜、醋. 豚肉选了肩肉, 不会过肥, 吃起来软软的~黑木耳一定不会做得难吃. 流心蛋好味, 最喜食蛋黄是这个形态, 而味道不太浓, 沾些汤底一并起, GOOD!