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2020-10-01
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公司附近最近开咗好多古早蛋糕店，所以同事间中就会买来试吓做比较，最近佢哋去咗近太子的阿嫲现烤手工蛋糕，话佢哋嘅蛋糕特别香，于是乎今日就拉埋两个同事嚟观摩一下。原来呢间小店系由一对小夫妻经营，只此一间，而且佢哋嘅招呼都好好，有礼貌又亲切地为我哋逐一介绍，见到佢哋夫唱妇随用心做蛋糕，所以感觉除咗有古早味，仲带多一点人情味。而家周围都有古早蛋糕店，竞争都相当大，所以好多小店都推出唔同嘅口味去吸引食客，其实一间小店要做到五花八门嘅味道一啲都唔容易呀！佢哋将蛋糕盒设计成一间小屋咁，好有老家的感觉。三个女人讨论一番再投票之后，终于决定到买边三款味道。首先一致通过嘅系椰香班兰味，呢个真系大家都冇拣错，因为一打开，𠮶阵班兰嘅香味已经扑出嚟，真系香到不得了。食落有淡淡的斑斓清香，甜度适中，就更加凸显出蛋糕嘅蛋香。之后就拣咗紫薯味，蛋糕面有一行行嘅紫薯蓉唧花间条，所以除咗味道之外，店家都非常注重蛋糕嘅设计同观感。切开中间系全紫色嘅紫薯蛋糕，好吸晴，而中间亦加入咗一层紫薯蓉，所以特别香浓及有口感。另一款嘅就系Oreo朱古力，蛋糕面层铺满海量嘅Oreo饼碎，成本都唔低。切开就系浓浓嘅朱古力蛋糕，中间亦有加入咗
原来呢间小店系由一对小夫妻经营，只此一间，而且佢哋嘅招呼都好好，有礼貌又亲切地为我哋逐一介绍，见到佢哋夫唱妇随用心做蛋糕，所以感觉除咗有古早味，仲带多一点人情味。
而家周围都有古早蛋糕店，竞争都相当大，所以好多小店都推出唔同嘅口味去吸引食客，其实一间小店要做到五花八门嘅味道一啲都唔容易呀！
佢哋将蛋糕盒设计成一间小屋咁，好有老家的感觉。三个女人讨论一番再投票之后，终于决定到买边三款味道。
首先一致通过嘅系椰香班兰味，呢个真系大家都冇拣错，因为一打开，𠮶阵班兰嘅香味已经扑出嚟，真系香到不得了。
食落有淡淡的斑斓清香，甜度适中，就更加凸显出蛋糕嘅蛋香。
椰香斑兰
$80
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切开中间系全紫色嘅紫薯蛋糕，好吸晴，而中间亦加入咗一层紫薯蓉，所以特别香浓及有口感。
紫薯
$75
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切开就系浓浓嘅朱古力蛋糕，中间亦有加入咗朱古力酱，虽然系朱古力蛋糕，但系甜度啱啱好，好啱食，小朋友就最钟意。
OREO朱古力
$70
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佢哋除咗做古早蛋糕外，亦有做酥糖，呢个花生酥大大粒，一盒有16粒只系$45，口感类似潮州嘅花生酥，好香花生味，不过都系限量供应，呢个我绝对推介！
阿嫲花生酥
$45
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