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2024-11-05
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自从原本位于屯门的奇迹拉面在旺角重开后人潮不断，今日终于在平日的中午直入一试。餐厅面积不大，只有大约十多个位，冷气不足，如客满都应该食得不太舒服。第一次来想试一试她们的原味浓拉面($86)。拉面上菜时已经闻到很香的猪骨味，汤的质地带点稠度，味道如闻上去的浓郁，却出奇地不咸，幼身带有质感的拉面刚好挂上汤汁，让客人每一啖都能够饮到她们招牌的汤底，颇有惊喜。叉烧的表现也令人惊讶，脂肪与瘦肉的比例均匀，肉质软嫰，吃得到慢煮的感觉另加$15可升级午市套餐，包含一罐汽水和一客小食，可选三件自家制饺子或者两件炸鸡。饺子味道正常，是一般吃到的日式饺子，反而炸鸡很有惊喜：炸浆又脆又薄，里面的鸡肉热辣辣够软熟，加入柠檬汁还能增添一点清新的感觉，推荐一试！奇迹拉面的食物味道颇有惊喜，唯独环境比较狭窄坐得不太舒服，食客要有心理准备食完就离座，但是值得一试的拉面店
餐厅面积不大，只有大约十多个位，冷气不足，如客满都应该食得不太舒服。
第一次来想试一试她们的原味浓拉面($86)。拉面上菜时已经闻到很香的猪骨味，汤的质地带点稠度，味道如闻上去的浓郁，却出奇地不咸，幼身带有质感的拉面刚好挂上汤汁，让客人每一啖都能够饮到她们招牌的汤底，颇有惊喜。叉烧的表现也令人惊讶，脂肪与瘦肉的比例均匀，肉质软嫰，吃得到慢煮的感觉
另加$15可升级午市套餐，包含一罐汽水和一客小食，可选三件自家制饺子或者两件炸鸡。饺子味道正常，是一般吃到的日式饺子，反而炸鸡很有惊喜：炸浆又脆又薄，里面的鸡肉热辣辣够软熟，加入柠檬汁还能增添一点清新的感觉，推荐一试！奇迹拉面的食物味道颇有惊喜，唯独环境比较狭窄坐得不太舒服，食客要有心理准备食完就离座，但是值得一试的拉面店
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