富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

相信一生人总会经历几次中伏，比如朋友介绍心水餐厅，等左成个钟，食完之后至知中伏，呢种灰到震的感觉相信好多人都体验过。我个人不太好食沾面，由于曾几何时朋友介绍一间沾面店，点知食过后，结果晚上喝了一大支水。但店内的食客唔多又担心唔好食=.=|||。今次朋友极力介绍这间拉面店给我，我相信这位朋友的口味，他无论食野同食女都系要求极高，当然，其中经历灰到爆同挫败的感觉也比其他人多同深。不过朋友强力推荐，总要试试把。富士山55位置不算位于大街，但门口至少有7对情侣正在等食。就知道这间餐厅一定好出名。但等45分钟就真是见仁见智，其间有个面挂笑容的老伯出来安排食客入坐。入座后老伯伯帮忙把我背包厚外套挂在墙上。点了特级豚骨沾面，饺子，同辛辣味的豚骨沾面，沾面到桌后，先喝一口汤，汤的咸味恰到好处，至少没有添加太多增味精，口中豚骨味几重。我点了粗面，因为粗面瑞上枱时是冷的和无味。故此要花点时间把面泡暖和「吸汤」，同时，沾面汤底较易冷下来。所以食到一半要麻烦待应帮忙翻热一下。朋友点了一个辛辣豚骨汤底，其实蛮辣，最后，朋友还点了一个日式芝士杂炊。食后真心觉得把饭配芝士再加汤底才是这晚的主菜。这一间的沾面店在我心