達磨日式拉麵 (已結業)

朋友好钟意食拉面，因此经常拉我到大坑的达磨拉面店食午餐。我和朋友点了人气首位的达磨一品豚骨拉面 - 拉面的汤底充满豚骨汤底的浓郁而且还有些芝麻香味，而且混入明太子的汤，味道更升华，但略嫌汤太小。而叉烧比较干硬，味道一般。但豚肉上的五花腩，肉与肉之间的脂肪，在入口时却不会感到油腻，丰腴之余，不失嫩滑感。另外，面条质感软硬适中，配合汤汁和面条入口，简单又美味。