巴打廳 (已結業)

Item: 巴打廳
Rating: 4
Author: shan01091

Brother Tang

32 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1038

屯门

$50以下

川菜 (四川) 粉面/米线

shan01091

等级3

因为同事的推介，所以试咗一转胡椒猪肚鸡汤米线。等得有点耐，尤其星期五，但过程也算有系统。米线店愈开愈多，但一般味精偏重，食完口渴。好应该出现一股无味精清泉。汤底无味精咖，米线面底无乜特别，但汤的胡椒味劲，从口腔带入胃部，猪肚爽，鸡肉肉质滑溜，雪藏味唔会太劲，而有鲜肉原该有的味道美中不足系热柠茶茶底唔好饮，少唔阵回甘味同层次，只系似用茶餐厅洗餐具𠮶啲茶浸柠檬。我试埋冰柠茶，得出同样感觉，所以唔关冷热事。汤底仲有以下选择

因为同事的推介，所以试咗一转胡椒猪肚鸡汤米线。等得有点耐，尤其星期五，但过程也算有系统。

米线店愈开愈多，但一般味精偏重，食完口渴。好应该出现一股无味精清泉。

汤底无味精咖，米线面底无乜特别，但汤的胡椒味劲，从口腔带入胃部，猪肚爽，鸡肉肉质滑溜，雪藏味唔会太劲，而有鲜肉原该有的味道

美中不足系热柠茶茶底唔好饮，少唔阵回甘味同层次，只系似用茶餐厅洗餐具𠮶啲茶浸柠檬。我试埋冰柠茶，得出同样感觉，所以唔关冷热事。