金鶴拉麵 (和富道) (已結業)

日式拉面吃过不少，咁嘅造型真是第一次见，唔怪得叫金鹤拉面，把牛蒡炸至金黄颜色铺喺面，口感脆如炸薄片，质感方面相比虾片坚挺，都几好食。白汤即是鸡汤，又真系几醇厚，味道浓郁但不腻，赤鸡熬制六小时的功劳，果然出色。我亦非常喜欢它的鸡肉，唔嚡的鸡胸肉，少吃得到。温泉蛋流心，日本拉面很少会出错。面质方面亦都非常好，柔靱有弹性。我是的这款招牌是金鹤鸡白汤拉面，当然仲有其他口味，例如盐、酱油、黑蒜酱油或辛。除了拉面之外，活烧蒲烧鳗鱼饭同样是招牌，定必再来，试其他口味。