金鶴拉麵 (荷李活道) (已結業)

今日游览完中区大馆已差不多三点，行经荷里活道看到这间日本拉面店，门前海报发现有我钟意的蟹汤，于是和太太入内食拉面。我叫了一碗🦀️蟹肉汤拉面，放在台上时已觉阵阵蟹味扑鼻，先喝一匙浓汤，浓得似糊状非常鲜甜。拉面烟韧，配合一大堆软绵绵的蟹肉，非常美味！原来汤底是由北海道空运来港的！难怪鲜味十足。除了蟹肉，还有大大块嫩滑不肥腻的叉烧肉和半熟蛋、笋片、木耳丝。整碗面被我食到碗底朝天。太太叫了一碗🐔白鸡汤面，二大片鸡肉是慢煑完成，软绵绵好好食，最精彩是将牛膀丝炸得香脆可口。鸡汤拉面没有肥腻的感觉，反而觉得清甜美味！我还装个app成为金鹤会员 ，即时有积分可以换取可乐或小食呢。